Encargados de rotación de productos. Administrar los suministros que están en el área de refrigeración y congelados
Enviado por Oscar Benitez • 23 de Marzo de 2016 • Ensayo • 1.001 Palabras (5 Páginas) • 107 Visitas
Formato para Descripción de Puestos
PUESTO: Supervisor de refrigeración y congelado. | CÓDIGO: CO-08 |
UNIDAD: Alimentos | DEPARTAMENTO: Congelados |
PUESTO JEFE INMEDIATO: |
PUESTOS SUPERVISADOS DIRECTAMENTE
TITULO | # DE PERSONAS |
| 5 |
FUNCIÓN PRINCIPAL
- Administrar los suministros que están en el área de refrigeración y congelados.
FUNCIONES PERÍODICAS
- Supervisar productos perecederos a corto plazo.
- Programar reuniones con los encargados del abastecimiento de los productos.
- Supervisar que la rotación de productos de refrigeración y congelados es la más adecuada.
DIARIAS
- Supervisar que los productos que estén en refrigeración tengan el debido tratamiento, para su estado más óptimo.
- Verificar que cada producto se encuentre en su espacio y con las condiciones previamente establecidas.
MENSUALES
Generar informes de productos en refrigeración que tienen la mayor fluidez, tanto en salidas como en la rotación misma, para futuros abastecimientos.
ANUALES
- Revisar los datos mensuales de los productos congelados y refrigerados que tuvieron mayor incidencia para posteriormente evaluar la demanda de los mismos y plantear nuevas metas.
FUNCIONES NO PERIÓDICAS
- Revisar fechas de productos perecederos en refrigeración y en congelados.
RESPONSABILIDAD POR DATOS CONFIDENCIALES
Contará con información de proveedores e inventarios, por lo tanto debe ser responsable y celoso de la información que este maneje.
CONDICIONES FÍSICAS DE TRABAJO
- No debe padecer de enfermedades respiratorias
- Alergias, entre otras que pudieren poner en riesgo su salud.
- Trabajará en un área iluminada al 100%
LUGAR DE TRABAJO
- Tendrá un tamaño sumamente óptimo para su desenvolvimiento y espacio en el cual podrá controlar y distribuir labores adecuadamente.
HORARIO
- Trabajará 44 horas semanales
- De lunes a viernes 8:00 am a 5:00 pm y
- Sábado de 8: am a 12:00 pm
AMBIENTE
- Se brindara un ambiente abierto, con oportunidades de crecimiento dependiendo del desempeño.
ESFUERZO
Las actividades a desarrollar serán de carácter mental, aplicando habilidades de carácter lógico y racional.
MANEJO DE EQUIPO, MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS:
- Manejo de sistemas de inventarios
- Conocimientos avanzados de paquetes de computación
EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL:
NO
EQUIPO DE PROTECCIÓN:
NO
EQUIPO DE PROTECCIÓN PARA MANEJO DE SUSTANCIAS PELIGROSAS:
NO
RIESGOS DEL PUESTO:
NO
ESTUDIOS:
- Estudios universitarios con carreras a fines
- Administración de empresas
- Lic. En mercadeo
COMPETENCIA DE CONOCIMIENTO:
- Conocimientos en el manejo de personal
COMPETENCIA DE HABILIDADES Y ACTITUDES:
- Manejo de herramientas de calidad
- Manejo de grupo
- Técnicas para resolver conflictos
EXPERIENCIA PREVIA REQUERIDA:
Un año como supervisor o encargado de puestos a fines.
PUESTO / TRABAJO | TIEMPO |
Supervisor de refrigerados y congelados | Indefinido |
RASGOS FÍSICOS NECESARIOS: SIN ESPECIFICAR
BUENA PRESENTACIÓN PERSONAL.
SEXO: INDIFERENTE
EDAD DESEABLE: MINIMA: 20 AÑOS MÁXIMA: 35 AÑOS
VALIDADO: JEFE DEPARTAMENTO DE DESARROLLO HUMANO
APROBADO: (JEFE DE LA DEPENDENCIA)
Formato para Descripción de Puestos
PUESTO: Administrador de documentos | CÓDIGO: AD-09 |
UNIDAD: Gestión documental | DEPARTAMENTO: Archivos |
PUESTO JEFE INMEDIATO: |
PUESTOS SUPERVISADOS DIRECTAMENTE
TITULO | # DE PERSONAS |
| 3 |
FUNCIÓN PRINCIPAL
- Ejecutar actividades de despacho y archivo de la documentación que se genera en la institución.
FUNCIONES PERÍODICAS
- Colaborar en el diseño y rediseño de sistemas y procedimientos e instructivos que faciliten el manejo de la documentación.
- Clasificar y codificar la documentación de la institución.
DIARIAS
- Receptar y despachar documentación
- Mantener actualizado el archivo de la institución
- Llevar un registro de la documentación interna y externa.
MENSUALES
- Elaborar informes de la documentación externa y interna.
- Realizar inventarios y evaluaciones de la documentación, para determinar el archivo pasivo institucional.
- Scanear los documentos para automatizar los documentos archivados.
FUNCIONES NO PERIÓDICAS
- Emitir normas y procedimientos para la administración de la documentación.
HORARIO
- Trabajará 44 horas semanales
- De lunes a viernes 8:00 am a 5:00 pm y
- Sábado de 8: am a 12:00 pm
AMBIENTE
- Se brindara un ambiente abierto, con oportunidades de crecimiento dependiendo del desempeño.
ESTUDIOS:
Titulo requerido en área de leyes o administrativas.
COMPETENCIA DE CONOCIMIENTO:
- Planificación, gestión y archivo documental
- Técnicas de conservación documental
- Manejo y control de documentos
- Planificación
- Conocimientos técnicos especializados
COMPETENCIA DE HABILIDADES Y ACTITUDES:
- Generación de ideas
- Organización de la información
- Instrucción
- Pensamiento conceptual
- Expresión escrita
EXPERIENCIA PREVIA REQUERIDA:
2 años en puestos similares y comprobación de la misma en área de clasificación de documentación y atención al cliente.
PUESTO / TRABAJO | TIEMPO |
Administrador de documentos | Indefinido |
RASGOS FÍSICOS NECESARIOS: SIN ESPECIFICAR
BUENA PRESENTACIÓN PERSONAL.
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