Estrategias De Marketing. En La Ciudad De Cochabamba

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ESTRATEGIA DE MARKETING

PROYECTO DE INVESTIGACION

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INTEGRANTES:

ARNEZ MOREIRA MARITZABEL

HIDALGO HUMBERTO

JIMENEZ SAHONERO ROLANDO

ORELLANA ZAPATA MIGUEL ANGEL

LIZARAZU GUARACHI ALEX

ASESORA: SEVILLA CESPEDES CLAUDIA

3 DE DICIEMBRE DE 2018

PANADERIA BILLIKIN

Araní Cochabamba-Bolivia

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Principalmente dedicamos este trabajo a nuestra Lic., Claudia Sevilla Céspedes Claudia por darnos la oportunidad de realizar este trabajo de investigación y a nuestros padres, puesto que nos brinda    apoyo y fortaleza en el desarrollo a concluir satisfactoriamente nuestra Tesis.

Dedicamos a Dios puesto que nos brinda Amor, Sabiduría y paciencia nos ayuda en los momentos más difíciles brindándonos valores que nos fortalezcan no solo como trabajo de grupo sino como persona

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Primordialmente agradecemos a todos los integrantes de la casa superior de estudios UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON puesto que nos brinda conocimientos que nos ayudó para el desarrollo de nuestra profesión.

A Nuestra Docente: Sevilla Céspedes Claudia que nos brindó sus sabidurías en varios campos de conocimiento ayudándonos en varios aspectos que requerimos para el desarrollo de nuestra TESIS.

También damos gracias a nuestros compañeros de clase que de barias maneras siempre estuvieron acompañándonos y ayudándonos en los momentos que queríamos ayuda por compartir conocimientos de alegría amor, cariño, que nos dejaran muchas enseñanzas y experiencias

INDICE

INTRODUCCIÓN        5

EL PROBLEMA        8

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA        8

MARCO TEORICO        12

2.1 ANTECEDENTES        12

ANTECEDENTES HISTORICOS DEL PAN        12

2.2. Finalidad del plan de marketing        12

2.3. Planificación estratégica de marketing.        13

        Análisis del entorno        14

        Análisis de las capacidades internas        14

        Análisis FODA        14

        Visión y misión estratégica        14

        Objetivo y Metas        14

        Diseño de estrategias de marketing        14

        Investigación de mercado        15

2.4. Definición de marketing        15

2.4.1. Factores controlables del marketing        15

MARCO METODOLÓGICO        18

3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN: Descriptiva        18

3.2 METODOLOGÍA DE RECOJO DE INFORMACIÓN:        18

3.3.        DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN:        19

3.4.        DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN:        19

3.4.1.        Población Objetivo        19

3.4.2.        Unidad de Muestreo        19

3.4.3.        Unidad  de Análisis        20

3.5.        PRESENTACION DE HIPOTESIS        20

3.5.1.        HIPOTESIS GENERAL        21

3.5.2.        HIPOTESIS ESPECÍFICA        22

3.6 CRITERIOS DE SELECCIÓN:        22

3.7FUENTES DE INFORMACIÓN:        22

3.7.1. Fuentes Primarias        22

3.7.2 Fuentes Secundarias        22

3.7.3 Fuentes Terciarias        22

3.8 POBLACION Y MUESTRA:        23

3.8.1 Técnica de Muestreo:        23

MATRIZ DE CONSISTENCIA        25

ENCUESTA        27

RESULTADOS Y ANALISIS        29

CUADRO #1        29

CUADRO # 2        30

CUADRO # 3        31

CUADRO # 4        32

CUADRO # 5        33

CUADRO # 6        34

CUADRO # 7        35

CUADRO # 8        36

CUADRO # 9        36

CUADRO # 10        37

CUADRO # 11        39

CUADRO # 12        40

CONCLUSIONES        27

RECOMENDACIONES        41

ANEXOS        42

BIBLIOGRAFIA        46

INTRODUCCIÓN

Las panaderías viven diferentes situaciones como es la elevada competencia en el sector panificador a la cual no puede enfrentar de manera organizada ya que existe la carencia de un plan de marketing ya que será el principal instrumento para tomar decisiones acertadas porque cuenta los procesos necesarios para realizar cambios estratégicos con el fin de un buen desarrollo y mejoramiento tanto organizacional como competitivo en el mercado de Cochabamba.

Es por ello que el marketing es parte fundamental para poder elaborar estrategias que permitan competir en el mercado, es así como se elabora un Plan de Marketing para la panadería “BILLIKIN” de la ciudad de Cochabamba, que sirva como aporte al desarrollo y crecimiento de la panadería, para que el gerente propietario tome las mejores decisiones, el mismo que está compuesto por objetivos estratégicos que lleven políticas, metas, tácticas que ayuden a mejorar las satisfacción del cliente, expansión de su mercado y llegar a ser una panadería más competitiva a nivel departamental.

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