Estrategias de comercialización aplicadas al Canal Bajo de Distribución del segmento de Alimentos Básicos de Consumo Masivo de Tovarca en la Región Centro Occidental

UNIVERSIDAD YACAMBÚ[pic 1]

VICE-RECTORADO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

Estrategias de comercialización aplicadas al Canal Bajo de Distribución del segmento de Alimentos Básicos de Consumo Masivo de Tovarca en la Región Centro Occidental

                                                               Autor: Arturo Tovar

                                                                                    Tutor: Mauricio Villabona

Barquisimeto, Mayo de 2005

UNIVERSIDAD YACAMBÚ[pic 2][pic 3]

VICE-RECTORADO DE INVESTIGACION Y POSTGRADO[pic 4]

INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

Estrategias de comercialización aplicadas al Canal Bajo de Distribución del segmento de Alimentos Básicos de Consumo Masivo de Tovarca en la Región Centro Occidental

Trabajo presentado como requisito parcial para optar al

Grado de Especialista en gerencia, Mención: Mercadeo

                                        Autor: Arturo Tovar

                                                  Tutor: Mauricio Villabona        

[pic 5][pic 6]

APROBACIÓN DEL TUTOR

     En mi carácter de tutor del proyecto de investigación presentado por el Ciudadano Arturo Tovar, para optar al grado de Especialista en Gerencia Mención Mercadeo, considero que dicho proyecto reúne los requisitos y méritos suficientes para ser sometida a la presentación pública y evaluación por parte del jurado examinador que se designe.

        En la ciudad de Barquisimeto, a los 31 días del mes de mayo de 2005

[pic 7]

Estrategias de comercialización aplicadas al Canal Bajo de Distribución del segmento de Alimentos Básicos de Consumo Masivo de Tovarca en la Región Centro Occidental

Autor: Arturo Tovar

     Trabajo Especial de Grado de Especialización en Gerencia, Mención Mercadeo aprobada con mención honorifica, en nombre de la Universidad Yacambú, por la siguiente comisión evaluadora, a los 31 días del mes de mayo de 2005

[pic 8]

DECLARACIÓN DE AUTORÍA

     Quien suscribe Arturo Tovar Cermeño, titular  de la Cédula de Identidad No. V – 13.188.816, hace constar que es el autor del trabajo de grado titulado: Estrategias de comercialización aplicadas al Canal Bajo de Distribución del segmento de Alimentos Básicos de Consumo Masivo de Tovarca en la Región Centroccidental , la cual constituye una elaboración personal realizada únicamente con la dirección del asesor de dicho trabajo, profesor Mauricio Villabona García, titular de la Cédula de Identidad No. E – 82.281.152 en tal sentido, manifiesto la originalidad de la conceptualización del trabajo, interpretación de los datos y la elaboración de las conclusiones, dejando establecidos que aquellos aportes intelectuales de otros autores se han referenciado debidamente en el texto de dicho trabajo.

     En la ciudad de Barquisimeto, a los 31 días del mes de mayo de 2005

[pic 9]

DEDICATORIA

A Dios Todopoderoso, por ser el creador,

mentor y tutor de todos mis proyectos.

UNIVERSIDAD YACAMBÚ

VICE-RECTORADO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

Estrategias de comercialización aplicadas al Canal Bajo de Distribución del segmento de Alimentos Básicos de Consumo Masivo de Tovarca en la Región Centro Occidental

                                                      Autor: Arturo Tovar

                                                                 Tutor: Mauricio Villabona

RESUMEN

     La presente investigación tiene como objetivo elaborar  estrategias de comercialización aplicadas al canal bajo de distribución de alimentos básicos de consumo masivo de la empresa Tovarca en la región centro occidental.  Mediante una investigación de campo de naturaleza descriptiva, transversal. Para la obtención de la información, se desarrollará dos tipos de actividades: un instrumento tipo entrevista  aplicado  al gerente de ventas de Tovarca, al Licenciado Roberto Molina profesor del Instituto de estudios superiores en administración (IESA), especialista en mercadeo de canal bajo y minoristas, y al señor Pedro Nuñez asesor comercial de la misión Mercal en los estados Lara y Trujillo. Y una encuesta a una muestra no probabilística, por conveniencia de la cartera de clientes de la empresa Tovarca, conformada por: 10 abastos grandes, 10 abastos pequeños, 10 mercales, 10 mayorista y 10 supermercados. Las encuestas serán validadas por el método de juicio de expertos, para tal fin se contará con la ayuda de tres expertos, dos mercadólogos y un metodólogo.  Dicho instrumento se aplicó en la zona centro occidental durante el mes de mayo del año 2005. Se llegó a la conclusión de un notorio incremento de la participación de la misión Mercal, lo que genera un cambio en las estrategias de mercadeo actuales. Se plantea  diferenciar las estrategias en dos grandes grupos: canal alto y canal bajo, a través de cuatro elementos: Servicio, promoción, producto y su respectivo control

Descriptores: Canal bajo de distribución de alimentos básicos de consumo masivo y estrategias de comercialización

ÍNDICE GENERAL

Dedicatoria                vi

Resumen                vii

Lista de Cuadros                ix

Lista de Gráficos                x

Introducción                1

CAPÍTULO        pp.

        I        EL PROBLEMA                3

                Planteamiento del Problema                3

                Objetivos                        7

                        General                 7

...