Evaluación financiera de la agricultura orgánica del banano frente a la convencional en la provincia de El Oro.

PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

¿Cuáles son los principales problemas derivados de la producción convencional de banano en la provincia de El Oro?

¿Cuáles son los principales factores asociados a la volatilidad de los precios del banano producido convencionalmente?

¿En qué medida afecta la volatilidad del precio del banano convencional a los beneficios de los productores?

¿Es la producción orgánica de banano una alternativa real para los productores de banano en la provincia de El Oro?

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Analizar los beneficios financieros de la agricultura orgánica frente a la convencional a través de un estudio de caso en banano, en la provincia de El Oro.

OBJETIVOS SECUNDARIOS

Analizar los problemas financieros, sociales y ambientales derivados de la agricultura convencional del banano y de agricultura orgánica como alternativa agrícola sustentable en la provincia de El Oro.

Análisis de la oferta y demanda nacional e internacional del banano orgánico

Realizar un análisis costo-beneficio entre ambos modos de producción del banano.

Conocer los impactos que genera la transición hacia la agricultura orgánica y los procesos de certificación.

HIPÓTESIS

La producción de banano mediante la agricultura orgánica proporciona mayores beneficios financieros a los productores.

MARCO TEÓRICO

El banano ha sido en Ecuador uno de los productos característicos de su economía pues su producción y comercialización dentro y fuera del país ha contribuido enormemente al crecimiento y desarrollo del país reflejo de las divisas que ingresaron al país por la venta del banano llegando a ser el primer exportador de banano del mundo.

La agricultura orgánica es una modalidad de producción enfocada en el máximo aprovechamiento de los recursos: la fertilidad del suelo, minimizar el uso de recursos no renovables y evitar el uso de agroquímicos, disminuyendo así los efectos negativos sobre el medio ambiente .

Según un estudio realizado y presentado por la FAO (2013) confirman que las prácticas agrícolas orgánicas incrementan los rendimientos, mejoran los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria, conservan el conocimiento indígena, las variedades de plantas autóctonas y razas animales, así como el desarrollo sociocultural y proporcionan mucha mayor capacidad de resistencia cuando ocurren fenómenos climáticos, como las sequías y las fuertes lluvias.

En el presente trabajo se analizarán dos modalidades de producción del banano, la producción convencional y la producción orgánica en la provincia de El Oro, para ello se utilizarán herramientas de análisis financiero, es decir, un análisis costo-beneficio con el fin de determinar qué modo de producción es más eficiente por el lado de la oferta, cuál proporciona mayores beneficios a los productores, pues en la convencional los costos en agroquímicos son mayores mientras que en la orgánica se incurren en costos destinados al proceso de certificación.

El Análisis Costo-Beneficio (ACB) se basa en establecer un marco para evaluar si en un momento determinado en el tiempo, el costo de una medida es mayor que los beneficios que otorga la misma y permite estimar cuál decisión de política es más adecuada en términos financieros-económicos.

Según Leal , el ACB plantea las siguientes etapas:

Definición y alcance del problema

Definición de la situación base

Definición de opciones a evaluar

Identificación de impactos

Valorización de Costos

Valorización de Beneficios

Evaluación Económica (B&C)

Identificación de Actores

Análisis Costo-Beneficio

Selección de mejor alternativa

Según Bravo el diseño típico de un análisis Costo-Beneficio, consta de los siguientes pasos:

Identificación de los costos y beneficios relevantes

Medición de los costos y de los beneficios

Comparación de los flujos de costos y beneficio durante el periodo de análisis

Selección de la mejor alternativa

En el Análisis Costo-Beneficio se seleccionan los indicadores necesarios para su realización. Dentro de la agricultura convencional se analizarán variables tales como los costos de producción, mano de obra, los costos en abonos, los rendimientos

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