Evaluacion De Proyecto

XI- Solución Propuesta

Nuestro Bar se enfocará en una tematica específica como lo es el rock. Sabemos que mucha gente, de 18 a 40 años aprox. disfruta este tipo de lugares.

Nuestra mayor diferenciación va a ser al cliente que estamos enfocados y sus gustos. Todo esto en el ambiente más underground, como lo es el rock.

Matriz de Perfil Competitivo

Costa Varua Bar 89

FCE Peso Clasificación Puntaje Clasificación Puntaje

Carta 0,20 3 0,60 3 0,60

Precio 0,20 2 0,40 3 0,60

Promoción 0,10 3 0,30 1 0,10

Percepción del Servicio 0,20 2 0,40 2 0,40

Formas de pago 0,10 2 0,20 3 0,30

Estimación de segmento de clientes 0,09 3 0,27 2 0,18

Actuaciones en Vivo 0,09 2 0,18 1 0,09

Layout 0,02 2 0,04 1 0,02

1,00 2,39 2,29

Como vemos, queremos encontrarnos un poco más allá de la media en lo que es relativo a bares del sector, que nuestra diferenciación sea nuestra principal arma dentro de la industria.

XII- Finanzas

Dado que nuestro servicio se basa en el consumo de alcoholes básicamente por el cliente, y sabemos que la rotación de este producto es alta, nos enfocaremos a comprar en volúmenes, negociando con el proveedor el pago, ya sea mediante O/C a 30 o 45 días, así nuestra rotación de efectivo será mucho mayor al principio del negocio.

XIII- Mapa Estratégico

XIV- Conclusiones

Un bar temático puede resultar muy beneficioso si se sabe administrar bien y vender el servicio. La integración del cliente, incitándolo a realizar un feedback de información nos puede ayudar a mejorar, dado que no solo queremos ser su lugar de reunión, si no un club y llegar a entablar una relación fluida con él.

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