Exportacion Manzana Deshidratada A España

TRABAJO DE INVESTIGACION DE MERCADOS

Índice

I. INTRODUCCION 5

1.1 PRESENTACIÓN DEL TRABAJO. 5

1.2 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN. 7

II. ANTECEDENTES 8

2.1. SITUACION ACTUAL DEL PRODUCTO 8

2.1. POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO ENEL MERCADO OBJETIVO 8

III. PRODUCTO. 9

3.1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO. 9

3.2. IDENTIFICACIÓN ARANCELARIA DEL PRODUCTO. 9

3.3. CARACTERÍSTICAS Y VARIEDADES. 10

3.4. USOS 10

3.5. FICHA TÉCNICA 11

3.6 COMPARATIVOS CON SUSTITUTOS (MERCADO LOCAL Y OBJETIVO) 12

3.7 ENVASES (REQUISITOS DE ETIQUETADO, PROTECCIÓN Y UTILIZACIÓN) 13

3.8 EMBALAJES 14

3.9. CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO 14

IV ANALISIS DEL ENTORNO. 15

4.1. MATRIZ FODA. 15

4.2 ANALISIS FODA (ESTRATEGIAS) 16

V ANÁLISIS DE LA OFERTA 17

5.1 ANÁLISIS DE PRODUCCIÓN NACIONAL 17

5.3 EVALUACION DE PROVEEDORES 19

VI PANORAMA INTERNACIONAL 21

6.1 PRINCIPALES PRODUCTORES MUNDIALES DE MANZANA. 21

6.2 PRINCIPALES EXPORTADORES MUNDIALES DE MANZANA DESHIDRATADA. 21

6.3 PRINCIPALES IMPORTADORES MUNDIALES DE MANZANA DESHIDRATADA 22

6.4 MERCADOS DE EXPORTACIÓN DEL PERÚ PARA LA MANZANA DESHIDRATADA 22

6.5 CONCLUSIONES DEL PANORAMA INTERNACIONAL 23

VII SELECCIÓN DE MERCADO OBJETIVO 23

7. 1. EVALUACIÓN DE MERCADO 23

VIII. PERFIL DE PAIS 25

8.1 DATOS BASICOS 25

8.2 POBLACION 26

8.3 PRINCIPALES CIUDADES 26

8.4 SITUACION POLITICA ECONOMICA 27

IX. SEGMENTACION DE MERCADOS 29

9.1 SEGMENTOS EN MERCADO DE DESTINO 29

9.2 SEGMENTO EN BASE A VARIABLES 30

9.3 DESCRIPCIÓN DEL NICHO 30

9.4 OPORTUNIDAD DE NEGOCIO / TENDENCIA 31

X. ANALISIS DE LA COMPETENCIA 31

10.1 PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES AL MERCADO DE DESTINO, ANÁLISIS DE LOS ÚLTIMOS CINCO AÑOS EN VALOR Y CANTIDAD. 31

10.2 VARIABLES DE DIFERENCIACIÓN DE LOS PRINCIPALES COMPETIDORES. 32

10.3 PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DEL PERÚ AL MERCADO DE DESTINO 32

10.4 DEFINIR POSICIONAMIENTO 32

XI. MARKETING MIX. 34

11.1. ESTRATEGIA DEL PRODUCTO 34

11.2. ESTRATEGIAS DE PRECIO 35

11.3. ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN 35

11.4. ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN 36

XII. CONDICIONES DE ACCESO AL MERCADO 37

12.1 BARRERAS ARANCELARIAS 37

12.2 BARRERAS NO ARANCELARIAS 37

12.4 CONVENIOS INTERNACIONALES 38

12.5 INTERCAMBIO COMERCIAL ENTRE PERÚ Y PAÍS DESTINO 40

XIII. LOGISTICA 41

13.1 CADENA DE SUMINISTRO - ABASTECIMIENTO 41

13.2 TIPOS DE TRANSPORTE 49

13.4 SELECCIÓN DE MEDIO DE TRANSPORTE A UTILIZAR 53

13.5 COSTOS 54

XIV. CLIENTES POTENCIALES 56

14.1 DETERMINACIÓN DE CLIENTES 56

14.2 DIFERENCIACIÓN – FUERZAS Y DEBILIDADES 56

XV. FERIAS INTERNACIONALES 57

15.1 DESCRIPCIÓN Y SUSTENTACIÓN DE 3 PRINCIPALES FERIAS A NIVEL MUNDIAL 57

XVI. CONCLUSIONES 64

XVII. BIBLIOGRAFÍA 65

I. INTRODUCCION.

1.1 PRESENTACIÓN DEL TRABAJO.

El peruanito SAC, se dedicará a la comercialización y exportación de manzana deshidratada al mercado de España.

La manzana es muy buena para el aparato digestivo, las personas con ulceras y colitis. Es un fruto rico en vitaminas B1, B2 Y B6. Nosotros la venderemos al mercado deshidratada, de esta forma no pierde sus beneficios, al contrario los mantiene.

Nuestro Perú es un país privilegiado con una enorme variedad de productos naturales, siendo una de ellas la manzana; la cual se produce casi todo el año por lo tanto tenemos disponibilidad del producto.

La misión de nuestra empresa es comercializar y exportar la manzana deshidratada a importadores en España que se dediquen a abastecer a cadenas panaderas o pasteleras que usan nuestro producto como insumo.

Ofreciéndoles un producto de calidad, con alto valor nutricional y cumpliendo las expectativas de nuestro mercado objetivo.

Nuestra visión es ser una empresa líder en el rubro de ventas y abastecimiento de manzanas deshidratadas para la exportación. Según nuestra investigación Perú es un país que aún no tiene muy desarrollado este nicho de mercado, por lo tanto queremos posicionarnos en este.

Uno de nuestros objetivos es lograr la aceptación de nuestro producto en el mercado internacional, ya que es un producto nuevo y posiblemente al principio no tenga mucha demanda lo que nos indica que debemos tener una gran inversión en publicidad para poder abarcar nuestro mercado objetivo.

EL PERUANITO SAC estará conformada por 5 socios, y aporte de cada uno de los integrantes, siendo una empresa denominada como Sociedad Anónima Cerrada.

Nuestro mercado meta será España, que concentra el 35% de la producción industrial, siendo la capital el principal centro de la actividad económica-financiera de servicios y manufacturera del país.

Acerca de la presentación de nuestro producto final, la manzana deshidratada será presentada en bolsas de 5 kilos que irán en cajas de cartón corrugado. Cada caja contendrá 3 bolsas de 5 kilos, soportando un total de 15 kilos. Nos encargaremos de la elaboración, envasado y comercialización de las manzanas.

Sobre el tema de publicidad, nos presentaremos en Ferias Internacionales de alimentos para poder dar a conocer nuestro producto y así atraer a clientes potenciales.

El precio del producto, será establecido con la estrategia de “pricing” la cual consiste en establecer límites de precio en base a los estándares de precio de la competencia y así obtener un precio competitivo.

Después de exponer todos estos puntos llegamos a la conclusión que debemos incentivar más el consumo de productos saludables, sabemos que la manzana es una fruta conocida pero no está muy difundida deshidratada. Por ello, vamos a hacer una promoción agresiva para que las personas se familiaricen con el producto.

1.2 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN.

Los objetivos de nuestra investigación son:

• Encontrar un mercado disponible, en el cual nuestro producto pueda tener aceptación y así alcanzar nuestros objetivos de ventas.

• Dar a conocer un producto peruano de calidad en mercados extranjeros que priorizan el beneficio y características del producto.

• Explorar un nicho de mercado, que aún no es muy conocido por empresas exportadoras peruanas.

• Concientizar

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