Exportaciones De Arandanos

GENERALIDADES

I.

1.1 Antecedentes

TITULO: “PLAN DE NEGOCIO PARA PLANTA DE CONGELADO DE BERRIES EN LA VII REGIÓN”

UNIVERSIDAD:

• UNIVERSIDAD DE CHILE FACULTAD DE CIENCIAS FÍSICAS Y MATEMÁTICAS DEPARTAMENTO DE INGENIERIA INDUSTRIAL

AUTOR:

• GONZALO PABLO SCHULTZ SORIANO

CONCLUSIONES

 Los puntos importantes del proyecto son la selección del producto y el diseño de la empresa para poder procesar y comercializar este producto. El proyecto partió por la necesidad de aprovechar el descarte de la producción de

arándanos que tiene una empresa, haciendo algún producto con este material.

 En base a datos del mercado se estimó que lo más conveniente sería hacer congelado de las berryes, y no solo del arándano, ya que dado las características del mercado y de la tecnología utilizada no había razón aparente para solo limitar la producción al arándano congelado.

 Se aconseja partir exportando por el mercado Estadounidense, por ser el mayor

mercado consumidor de este producto y por ser un mercado de fácil acceso.

TITULO: “PLAN DE EXPORTACIÓN DE MORAS HACIA JAPÓN”

UNIVERSIDAD:

• BANCOMEXT-UNIVERSIDAD DON VASCO URUAPAN, MICHOACÁ

AUTORES:

• BLANCA ESTHELA GARCÍA

• OCTAVIO GARCÍA ESCALERA

• ALEJANDRO GASTELUM RAMÍREZ

CONCLUSIONES

 La mora es un producto de especialidad y el mercado Japonés demanda un producto con características particulares que las grandes empresas difícilmente pueden cumplir.

 La creación de una empresa que atienda las necesidades de este mercado es aún una necesidad, pues la demanda a nivel mundial de moras mexicanas es mayor a la oferta, por lo que las exportadoras han optado por buscar mercados de mayores volúmenes y no se han dado aún las condiciones para explotar este mercado.

TITULO: “PROSPECCION Y EXPORTACION DE ARANDANOS FRESCOS AL MERCADO ESTADOUNIDENSE”

UNIVERSIDAD:

• UNIVERSIDAD DE TALCA FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA DE INGENIERIA COMERCIAL

AUTORES:

• MIGUEL ANGEL LEYTON MUÑOZ

• ANDREA RODRIGEZ RODRIGUEZ

CONCLUSIONES

 Realizar una caracterización del macro entorno existente dentro de Estados Unidos, se puede concluir que el mercado de los arándanos es un mercado muy atractivo y que se encuentra en constante crecimiento. Estados unidos tiene muy arraigado el consumo de arándanos, por lo tanto, no es sensible a las variaciones del precio, independientemente de este, consumirá de todas formas. Si se considera la economía estadounidense, que se encuentra en recesión, esta no afecta el consumo de estos.

 Realizar un análisis estratégico de las fuerzas competitivas del sector de las exportaciones para los arándanos en estudio, hacia el mercado estadounidense, se puede concluir, que este mercado es muy atractivo, si bien existen altas barreras de entrada en relación a la inversión y tecnologías requeridas, estas se ven disminuidas por la rentabilidad que genera este mercado.

 Determinar las condiciones de comercialización existentes en el mercado internacional para los arándanos chilenos, especialmente el mercado estadounidense, se puede concluir que los arándanos chilenos se pueden distribuir en todo tipo de mercado, tanto en cadenas de supermercado, industria de repostería, empresas de los jugos, etc.

TITULO: “Perfil del Mercado de Arándanos en los Estados Unidos de Norteamérica”

AUTOR:

• OFICINA COMERCIAL DE PERU EN MIAMI

CONCLUSIONES:

 La importación de arándanos en los EE.UU ha incrementado en los últimos cinco años, esto a pesar de que los Estados Unidos entro en una recesión a finales del 2007. Este resultado debe verse como un logro significativo, ya que a comparación de la gran mayoría de otros productos, los arándanos continuaron un incremento en el nivel de importación. En el periodo de 2006-2010, el nivel de importación incremento un 99.29% casi duplicando los niveles del 2006.

 Al igual que nuestro país sureño, el Perú goza de muchas de las mismas características de terreno y con más de 30 especies diferentes, este producto puede ser cosechado básicamente en varias regiones del Perú. Los beneficios de salud, y el sabor agradable, hace que el producto pueda ser usado en una variedad de productos, lo cual lo hace un producto en demanda en los EE.UU.

 El mercado de arándanos seguirá con un crecimiento a nivel de producción mundial. En los EE.UU. esto se deberá a que la gran mayoría de baby boomers está entrando a una edad, en donde el énfasis a la salud será la base de la gran mayoría de sus hábitos de consumo. Los arándanos con su gran cantidad de antioxidantes, son vistos como una súper fruta que puede prevenir una gran cantidad de enfermedades que vienen con el alcance de la edad. Para poder competir en este mercado, es importante poner un énfasis en la calidad del producto producido ya que con la gran cantidad de opciones los consumidores requerirán una calidad más alta.

TITULO: “Diagnóstico y proyección de la producción de arándanos en la zona sur de Chile”

UNIVERSIDAD:

• UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA DE AGRONOMIA

AUTOR:

• ESTEBAN MARCEL SÁNCHEZ RAMÍREZ

CONCLUSIONES:

 La presente investigación determinó la existencia de 84 huertos dedicados a la producción de arándanos en la zona sur del país, de los cuales el 88,09% (74 huertos), fueron encuestados con éxito estableciendo una superficie de 1.173,74 hectáreas para el año 2004. De los huertos encuestados, 30 pertenecían a la novena región de La Araucanía con una superficie de 439,92 hectáreas y los 44 huertos restantes a la décima región de Los Lagos con una superficie de 733,82 hectáreas.

 El 85% de los huertos encuestados mostró claras intenciones de aumentar su superficie de arándanos en el corto plazo, que sumados a los 16 nuevos proyectos de plantación que se detectaron en la zona, se pudo estimar que la superficie total de la zona sur ascendería a las 2.542,45 hectáreas de arándanos, para el año 2008.

 Mediante el uso de técnicas que permiten adelantar y retrasar la cosecha de algunos cultivares, la fecha de producción en la zona sur puede extenderse desde fines de octubre a mediados de abril, es decir todo el período productivo de Chile,

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