Exportación de cervezas Alemania a Singapur

La cervecería Andechs (Klosterbrauerei Andechs) fue abierta en el año 1455 por los monjes del monasterio de la ciudad homónima, ubicada en Alto Bavaria, Alemania a cerca de 40 kilómetros de Múnich. Anualmente produce más de 10 millones de litros de cerveza, siendo la única cervecería de monasterio que produce brebaje del tipo “bock” los 365 días del año tanto para consumo interno y exportación; siendo la principal empresa del pueblo.[pic 1]

A pesar de sus más de cinco siglos, la planta de producción se mantiene siempre activa y en constante perfeccionamiento. La última mejora y ampliación se realizó en los años 2006 y 2007.

Los cientos de años de experiencia en conjunto con la última tecnología e ingredientes de primera calidad, hacen capaz la producción de una cerveza semi-artesanal de categoría super-premium la cual es reconocida en todo el continente e incluso EE.UU.

Dentro de la gama de cervezas encontramos:

• Vollbier Hell – pálida 4,9°
• Spezial Hell – pálida 5,9°
• Bergbock Hell – pálida 6,9°
• Export Dunkel – negra 4,9°
• Doppelbock Dunkel – negra 7,1°
• Weissbier Hell – de trigo, pálida 5,5°
• Weissbier Dunkel – de trigo, negra 5,0°
• Weissbier Alkoholfrei – de trigo, pálida 0,5° (sin alcohol)

Destacando las clásicas Bergbock- y Weissbier- Hell y la tope de gama Doppelbock Dunkel.

[pic 2]

En cuanto a su comercialización, todas las variaciones se entregan al mercado en botellas de vidrio de 500cc y, a su vez, en javas plásticas para 20 unidades.

Los precios varían dependiendo del producto, sin embargo en el mercado minorista, una botella de cervesa Andechs se puede costar entre €0,89 y €1,69. Para las javas de 20 unidades, el precio no superan los €30, que además incluyen las 20 botellas y la java plástica (precio que rondea los 2 euros), esto se debe a que en el país germano, todas las bebidas utilizan la condición de retornables o “Pfand” en cuyo idioma.

En este caso, al tratarse de una distribución mayorista, con la cual se buscan comercializar sobre100 mil litros mensuales en el extranjero, se negociarán precios para las distintas opciones ofrecidas por el productor.

De cada orden mensual, es decir, 100 mil litros o 200 mil botellas, se quieren repartir en un 50% de Doppelbock Dunkel, 25% de Spezial Hell y lo restante de Weissbier Hell. Por ello es que se han negociado precios para cada tipo de cerveza, lo que favorablemente para ambas partes sería:

• €0,50 Spezial Hell por botella 500cc
• €0,60 Weissbier Hell por botella 500cc
• €0,90 Doppelbock Dunkel por botella 500cc

Estos valores incluyen el contenido líquido, las botellas y la java plástica para 20 botellas. Además incluye entrega en el puerto de Hamburgo por compras superiores a los 100 mil litros mensuales.

Por concepto de espacio, se negoció con la empresa ofrecer las mismas condiciones y precios por una compra mínima de €98.000 durante los primeros meses bajo la condición de aumentar en un 5% la cantidad de compra durante a partir del sexto mes de comercialización.[pic 3]

A continuación se detallan los precios de compra directamente desde el proveedor alemán y las respectivas unidades de transporte.

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Como se comentó anteriormente, la unidad de venta son botellas de 500cc de cerveza. Estas van dentro de una java plástica, la cual hemos modificado levemente con capas de espuma de polietileno cuya función es proteger de golpes las 20 botellas de vidrio. Estas javas, a su vez, van en sobre un europallet (0,80x1,20) donde perfectamente caben 8 unidades por piso, donde según las medidas del contenedor y la resistencia de las cajas plásticas, no hay dificultad para llegar a los 7 pisos. Ha de considerar que en un contenedor de 40 pies se pueden colocar hasta 25 europallets a piso. Se necesitarán 7 contenedores mensuales para cumplir con la meta de compra con el proveedor y de venta con el cliente en Singapur.

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