FACTORES QUE SE CONSIDERARON EN LA LOCALIZACIÓN DE CERVECERÍA CORONA

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RESUMEN

Se analiza el pasado, presente y las perspectivas de las plantas transgénicas. Se discuten además las principales estrategias utilizadas para resolver problemas en la agricultura, la medicina y la industria, utilizando la tecnología de plantas transgénicas. Rasgos de tipo agronómico y farmacéuticos están siendo actualmente trabajados por ingeniería genética tanto en laboratorios académicos como industriales y la aplicación de nuevas estrategias para mejorar las plantas transgénicas sólo está limitada por nuestro pobre conocimiento de la función de los genes.

Palabras clave: Tecnología de plantas transgénicas, ingeniería genética, genómica funcional.

INTRODUCCIÓN

Los transgénicos son organismos a los cuales se han introducido uno o más genes provenientes de otra especie. Las plantas transgénicas poseen genes de todas las procedencias: de otras plantas, de animales, de bacterias, de virus y de hongos, y muchas veces poseen combinaciones de ellos, ya que se necesitan armar complejos sistemas moleculares para garantizar la expresión de los genes foráneos.  (Gomez, 2000).

La población mundial rebasa los 6, 000 millones de personas y se espera que llegue a los 9,000 millones alrededor del año 2050. La población de alimento se tiene que incrementar para satisfacer las necesidades de las personas. Las plantas representan el primer enlace en la cadena alimentaria capturan la energía del sol y la incorporan en compuestos que directa o indirectamente provee comida necesaria para los organismos vivientes. [pic 5][pic 6][pic 7][pic 8]

Las plantas han sido mejoras tradicionalmente mediante una selección de individuos durante varios ciclos y actualmente se han producido variedades altamente productivas como es el caso de los híbridos.[pic 9][pic 10]

La agricultura tradicional enfrenta un desafío que es que solamente los individuos de la misma especie pueden ser cruzados para dar descendencia fértil. [pic 11]

Si la resistencia natural a un insecto u hongo específico no existe en  el individuo de una especie entonces los genetistas tradicionales no podrán crear esta resistencia en una variedad de interés. Es necesario por lo tanto buscar fuentes alternativas de genes en otras especies de plan  tas, hongos o microbios.[pic 12][pic 13][pic 14][pic 15]

Los genes portados en otras especies pueden ser transferidos en la actualidad a diferentes especies de plantas con las secuencias reguladoras apropiadas, con el propósito de adicionar un nuevo rasgo o modificar alguno ya existente. [pic 16][pic 17]

Los primeros experimentos que describieron la transferencia exitosa de genes foráneos y su expresión en células vegetales, fueron publicados hace 20 años. Desde entonces las plantas transgénicas han llegado a ser una herramienta esencial para estudiar la fisiología vegetal y para desarrollar nuevas variedades de plantas que han sido cultivadas extensivamente en algunas  regiones del mundo. En términos de la producción de alimentos el impacto de las plantas transgénicas ha estado limitado por las controversias que ha generado y  por los sistemas reguladores estrictos que han sido adoptados por varios países (Martínez , Cabrera, & Herrera, 2004).[pic 18][pic 19]

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