Factores Culturales de Starbucks

Factores sociales y culturales de Starbucks

Carlos Soto Rivera

Profesora: Maria Aponte Andino

Curso: MBA 5010 – Marketing Management

Satarbucks una cadena internacional dedicada al café fundada en la ciudad Seattle por Jerry Baldwin, Gordon Bowker y Zev Siegl. Cuenta con una cantidad aproximada para el 2014, de 23,305 establecimientos en 65 países con una variedad y combinaciones que puedes pedir a tu gusto. Esto es la gran diferencia de cualquier otro lugar donde se vende café, convirtiéndola en la compañía más exitosa en esta categoría en el mundo. Dentro de su visión está el ofrecer un servicio y una satisfacción al cliente con la estrategia denominada “el tercer lugar” (Schultz, 1997), un lugar apartado de tu casa y trabajo donde te puedes relajar, leer, encontrarse con amigos y degustar de un buen café.  

Según lo estudiando podemos definir los factores sociales, culturales y personales. En aspectos sociales se refieren al conjunto de características tangibles e intangibles que el individuo percibe para satisfacer sus necesidades. Aspectos culturales los define como un negocio basado en conexiones humanas involucrando comunidades y la diversidad culturar.  Aspectos personales permite tener un mejor conocimiento y necesidades mas inmediato del cliente para crear un modo mejor de satisfacción. Desde sus comienzos como empresa Starbucks se ha caracterizado por utilizar los aspectos antes mencionados para un mejor servicio al cliente.  Pone atención a las exigencias de los clientes, creando lugares de agrado y de buen gusto donde enfatiza en el aspecto de interacción social casual del cliente. Es por eso que desde su apertura, las ventas excedieron las expectativas y la popularidad de boca en boca (Schultz, 1997). Entre sus cualidades, las tiendas mantienen una imagen fresca, cuadros, aromas y un buen café, creado un mensaje de satisfacción al cliente y un cliente leal a su marca. “Starbucks es un lugar social debido a que la gente se reúne para charlar satisfaciendo así un sentimiento social” (Schultz, 1997).

Con una estrategia exitosa en el mercado internacional enfocados en la diversidad cultural, donde Starbucks modificó productos de Estados Unidos en otros países. “Buscamos lo que hace especial a cada mercado y encontramos la manera de celebrar cada cultura” (Silloway, 2012). Partiendo de esta premisa, una de sus estrategias fue adaptar productos o crear productos nuevos para los clientes y tipos de culturas dándole valor a sus productos (sabores y tamaños de los envases). El servicio y las necesidades locales fueron otros factor de adaptación, creando lugares atemperados a la necesidad cultural. En este caso podemos mencionar, la decoración, la estructura de sus locales, colores, cuadros, música, status del consumidor y servicios. El ambiente es un factor importante que Starbucks destaca en cada uno de sus establecimientos: el tipo de música,  trato personalizado (te llaman por tu nombre al despachar tu orden), brindan revistas y periódicos especializados en sus salas hacen el lugar uno único para personas con intereses específicos como ejecutivos, estudiantes de alto nivel.

Servicios personalizados y empleados apasionados por el café, condujo a Starbucks a dar un servicio mas eficiente y personal al consumidor, se mueven por la cafetería observando y registrando aspectos destacados que un cliente puede encontrar en el trayecto desde que entra hasta que se va (Michelli, 2014).  Cada empleado que se sienta a gusto con su trabajo puedan hacer mejor conexión con el cliente, desde que sepa preparar un buen café, hasta tener una buena conversación con el cliente es de suma importancia para la cultura personal de Starbucks.  Marissa Andrada, Vicepresidenta de Recurso Globales nos menciona, “es responsabilidad de cada jefe y de cada socio ser guardianes de esa cultura”.

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