Factores Externos Sector Alfajores

1. Competidores:

• Turrones

• King kones

• Alfajores de otras marcas

• Kekes

2. Calidad y prestigio de otras marcas de golosinas artesanales peruanas. (competidores)

• Presión de los competidores en bodegas y supermercados para la exhibición de sus productos.

• Implicancias: los establecimientos comerciales tienen una mayor preferencia a productos conocidos en el mercado y la presión de las industrias para obtener el mayor espacio de exhibición en las góndolas o bodegas con las que trabajan, hace difícil una penetración adecuada de productos nuevos.

• Pertenencia de las industrias al Comité de Fabricantes de alfajores.

Son miembros de este comité las empresas productoras de alfajores del país, que se encarga de la protección y promoción de la industria galletera, pudiendo ejercer presión contra nuevos competidores en el mercado.

3. Variables económicas:

• Alza del PBI.

• Indicadores macroeconómicos (desestabilizad de precios)

• En general, en épocas de crisis, los artículos de primera necesidad son los que ganan la carrera, porque la gente administra sus ingresos tratando de asegurarse que rindan para cubrir la alimentación diaria.

• En épocas de desabastecimiento, los enlatados suelen tener su oportunidad, por sus condiciones para conservarse largo tiempo.

• Cuando las cosas andan mejor, los congelados, productos preparados, aparecen como los preferidos, a pesar de ser más caros.

4. Ingreso ilícito de alfajores (contrabando) o productos sustitutos:

• El contrabando y la distribución de productos de consumo se han incrementado, muchos son adquiridos por las bodegas y mercados a menor precio por que no pagan impuestos de su venta. Las fronteras de los países limítrofes no están siendo eficazmente protegidas.

5. Tendencia del cuidado de la salud:

• En estas épocas las personas tiene la tendencia a preocuparse mas por su salud, y disminuyen el consume de productos que pueden afectar su salud, hablamos del estado físico (obesidad), entonces esto puede ser un factor que afecte al sector de golosinas.

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