Fracaso de Mcdonald en Bolivia

Caso 1: Análisis sobre la inserción de un producto o servicio en los mercados internacionales considerando los factores económicos, jurídico-político y culturales del mercadeo internacional

EL FRACASO DE MC DONALD’S EN BOLIVIA

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Foto extraída de (Ureña, 2013)

McDonald's es la marca estadounidense líder mundial de restaurantes de servicio rápido.

Esta empresa fue creada en 1940 por los hermanos Dick y Mac McDonald, sin embargo, no fue hasta que en 1954 que Ray Kroc se convertiría en su agende de franquicia, que la empresa despuntó y comenzaron a incrementar el número de franquicias en todo los Estados Unidos.

En abril de 1955 abrió el primer restaurante McDonald’s System, Inc. en Illinois. La empresa continuó expandiéndose y el 1967 se expanden internacionalmente a mercados de Canadá y Puerto Rico.

Desde la segunda mitad de los años 90, la empresa presentó un espectacular crecimiento es así como (htt1)en 1994 inauguró a nivel mundial 700 restaurantes al año (casi dos por día) y en 1996 2.585 (casi siete al día).

Según datos de la página web de la empresa, la compañía cuenta con mas de 36,000 restaurantes en más de 100 naciones. La última apertura se registra en el 2016 en Kazajistán.

Si bien es una marca global, la gran mayoría de los restaurantes McDonald's (más del 80% en todo el mundo y casi el 90% en los EE. UU.) Son propiedad y están operados por aproximadamente 5,000 hombres y mujeres de negocios independientes, pequeños y medianos.

Sus principales productos son la venta de hamburguesas, papas fritas, desayunos, bebidas no alcohólicas, helados, postre ente otros productos.

De acuerdo con la página web oficial da ARCGOLD, esta empresa es denominada la mayor franquicia de McDonald's del mundo, en términos de ventas a nivel de todo el sistema y número de restaurantes. La Compañía es la mayor cadena de restaurantes de servicio rápido de Latinoamérica y el Caribe. Tiene el derecho exclusivo a poseer, operar y otorgar franquicias de restaurantes McDonald's en 20 países y territorios de América Latina y el Caribe, incluyendo Argentina, Aruba, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Curazao, Ecuador, Guayana Francesa, Guadalupe, Martinica, México, Panamá, Perú, Puerto Rico, St. Croix, St. Thomas, Trinidad y Tobago, Uruguay y Venezuela. La Compañía opera directamente o a través de franquicias más de 2.062 restaurantes con la marca McDonald's, con más de 95.000 empleados que sirven a cerca de 4,3 millones de clientes por día.

Líder absoluto en el segmento de restaurantes de servicio rápido, con productos de reconocida calidad, McDonald's es hoy una de las mejores empresas para trabajar y una de las mejores franquicias para administrar.

En el 2017, Coorporación McDonald’s Plan de Crecimiento Velocity, llamado así porque se estan moviendo rápido, y en una dirección claramente definida.  

Velocity aprovecha al máximo nuestras ventajas competitivas, desde nuestra escala global incomparable hasta nuestra marca icónica y nuestra tremenda presencia en los mercados locales de todo el mundo.

Los pilares fundamentales de su estrategia de crecimiento son:

• Conservar: Retener a los clientes que tenemos, fortalecer y ampliar nuestras áreas de fortaleza con enfoque en el desayuno y las ocasiones familiares.
• Recuperar: Recuperar a los clientes que habíamos perdido al mejorar el sabor y la calidad de nuestros alimentos, mejorar la conveniencia y ofrecer un gran valor.
• Convertir: Convertir clientes ocasionales a clientes más comprometidos con café y refrigerios.

También identificamos tres aceleradores, destinados a impulsar el crecimiento por encima de todo lo que estamos haciendo:  

• Digital: Re-modelando nuestras interacciones con el cliente, ya sea que coman, saquen, conduzcan o encarguen la entrega.
• Entrega: Llevar la experiencia de McDonald's a más clientes: en sus hogares, sus dormitorios, sus lugares de trabajo y más.
• Experiencia del futuro en los Estados Unidos: Elevar la experiencia del cliente en los restaurantes a través de la tecnología y los equipos de restaurantes que le dan vida.

Ahora, el gran cuestionamiento es: ¿porque una empresa de tanto renombre y que ha crecido a gran velocidad no logró posicionarse en un mercado relativamente pequeño como lo es Bolivia?

Para poder entender este gran interrogante, debemos primero adentrarnos y entender el factor cultural que arraiga el mercado boliviano.

Bolivia, llamado oficialmente como Estado Plurinacional de Bolivia, es un país situado en América del Sur, está organizado por 9 departamentos. Su capital constitucional e Histórica es Sucre, sin embargo, en La Paz se encuentra localizada la sede del Gobierno.

En el año 1992 contaba con una demografía que ascendía a 7.871 millones de habitantes, cifra que actualmente creció a 11.216 millones de habitantes en el 2018.

La cultura de Bolivia se caracteriza por tener una gran diversidad de expresiones como resultado de la variedad de escenarios geográficos que su actual territorio comprende, así como de la diversidad étnica que la caracterizan.

Bolivia y su cultura ha sido definida por su interesante disposición geográfica, la predominante población indígena y el mestizaje de sus tradiciones ancestrales con los elementos culturales europeos que fueron importados durante el periodo de colonialismo español. Producto es esto ha dado como resultado una cultura rica, variada y sin similares en el resto del mundo.

Ingreso de McDonald’s a Bolivia

McDonald’s abrió sus puertas en Bolivia en el año 1997, estableció un total de ocho sucursales, de las cuales tres se encontraban en La Paz, dos en Cochabamba y tres en Santa Cruz.

Desde sus inicios en Bolivia, McDonald’s presentó inconvenientes en el hecho de no lograr cautivar el paladar del consumidor boliviano.

Estrategias que utilizó McDonald’s para acoplarse al mercado boliviano

El principal error de la franquicia fue querer entrar con una estrategia de marketing estándar que les funcionó con otros mercados, a un mercado con tradiciones tan enraizadas y con sentido de pertenencia cultural. La estrategia de McDonald’s se basaba en un simple hecho: un Big Mac sabe igual en New York que en Barcelona. Es decir sus niveles de estándares de la comida  que ofrecían al público eran los mismo para todas sus franquicias.

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