Galletas De Agua

1. Producto:

Las crackers de agua son unas galletas elaboradas en base de agua que permite una sutil ligera en este producto, con un toque de sabor original que es orégano que permitirá al consumidor un placer diferente; es consumida al igual que otro cracker sea solo o con algún acompañamiento como jamón, queso, pate, etc., en alguna ocasión especial como un coffe break, lunch,etc o entre comidas en una rutina alimenticia diaria. La principal diferencia con una cracker original es que esta es elaborada con ingredientes de mínimas grasas para que pueda llamar un producto saludable.

El consumidor lo percibe como un “snack light” que lo puede consumir entre comidas con la seguridad que este producto lo mantendrá en su peso adecuado cuidando así su salud

Fuente: http://elcomercio.pe/economia/negocios/cada-ano-se-consumen500-millones-paquetes-galletas-noticia-1636347

Fuente: http://gestion.pe/economia/produccion-galletas-que-mas-crece-industria-molinera-2081437

1.3. Realice a modo de resumen el Análisis del Sector al que pertenece el

• Producto según CIIU – Clasificación de nuestro producto

G 0000 00 COMERCIO AL POR MAYOR Y AL POR MENOR, REPARACION DE VEHICULOS AUTOMOTORES, MOTOCICLETAS,

EFECTOS PERSONALES Y ENSERES DOMESTICOS

G 5252 22 VENTA DE GOLOSINAS Y GALLETAS

• Tasa de Crecimiento del sector

La tasa de crecimiento del sector galletas se estima a que sea del 10% anual.

• Etapa que se encuentra el sector:

Crecimiento, ya que cada año se produce nuevas marcas en este sector y así vez sacan nuevos tipos de productos es decir sabores, tamaños, porciones consumibles,etc.

• Estacionalidad del sector

Es un producto que se consume en cualquier momento del año pero, pero su principal estacionalidad es de octubre – abril donde hombres y mujeres empiezan la dieta para el verano y lo consumen en el trascurso de esta estación.

• Empresas que operan en el sector:

 Nestlé

 Alicorp

 Kraft

 San Jorge

• Consumo per cápita:

Actualmente en el Perú se consumen alrededor de 1.500 millones de paquetes individuales de galletas al año, y el consumo per cápita anual es de casi 3 kilos por año

1.4. Realice un breve Inventario de Competidores, tanto Directos como Indirectos.

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