Gestión del talento humano basado en competencias v1

Descripción del puesto

Hoteles Marriot México

1.- Nombre del puesto:

Mesero

2.- Funciones generales:

Atención y Servicio  a los comensales los alimentos y bebidas

3.- Funciones específicas:

• Llevar los platos y bebidas a las mesas
• Mantener llenos los vasos o copas de agua o vino
• Ayudar con el montaje de mesas y sillas
• Recoger la loza cuando el comensal haya terminado de comer
• Atender cualquier necesidad de los comensales
• Cobrar las cuentas de los comensales
• Limpiar y dejar lista la mesa para los siguientes comensales

4.- Requerimientos académicos:

• Preparatoria terminada

5.- Otros requerimientos:

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6.- Requerimientos físicos:

Permanecer el mayor tiempo de pie.

Descripción del puesto

Hoteles Marriot México

1.- Nombre del puesto:

Camarista

2.- Funciones generales:

Responsable de hacer aseo a profundidad de las habitaciones, cambiar ropa de cama y toallas, reportar sobre cualquier objeto roto o descompuesto.

3.- Funciones específicas:

• Limpieza rápida de del pasillo: ceniceros, sillones etc.
• Limpieza a fondo de las escaleras.
• Repaso de las habitaciones libres
• Limpieza a fondo de las habitaciones de salida
• Llevar los blancos sucios a la lavandería
• Armar las habitaciones
• Llenar la bitácora de aseo de las habitaciones y control de piso.

4.- Requerimientos académicos:

• Secundaria terminada

5.- Otros requerimientos:

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6.- Requerimientos físicos:

Permanecer en movimiento todo el turno.