Gestion De Calidad

Enfoques de Gestión de la Calidad

Enfoques de Gestión de la Calidad

Nicole Echagüe medina

GESTIÓN DE CALIDAD

Instituto IACC

30-12-2012

Desarrollo

Para cada una de las siguientes empresas determine un enfoque de gestión de calidad, justifique sus respuestas.

1. Una fábrica de clavos.

2. Una empresa fabricante de marcapasos.

3. Un restaurante de comida rápida.

1. Fábrica de Clavos.

El enfoque que le corresponde es de inspección, ya que es un producto simple, producido en grandes cantidades.

El objetivo básico de este enfoque de gestión de calidad es evitar que lleguen productos defectuosos al consumidor, para ello se debe:

• Establecer con antelación lo que se va a medir y controlar.

• Verificar las características principales de calidad de los clavos.

• Comparar estas mediciones con la especificación inicial.

• Esta comparación puede ser visual o con instrumentos capaces de determinar la calidad en dureza, y tamaño de los pernos, así como su calidad superficial.

• Este tipo de inspección es el adecuado ya que los clavos son un producto sencillo.

2. Empresa fabricante de marcapasos.

Este producto es de mucho cuidado en su fabricación, ya que un error en este cuando lo recepciona el cliente puede ocasionar la muerte de una persona si este llega a fallar.

De ahí que su proceso debe estar muy bien controlado y la gestión de calidad debe hacerse con un Enfoque estadístico de la calidad CEC.

Ya que el objetivo de este método es elaborar productos NO DEFECTUOSOS por medio de un control estricto de los procesos.

El control estadístico de los procesos permite controlar estos verificando la conformidad de algunas características de los marcapasos para garantizar la calidad de estos.

Esta forma de gestionar la calidad nos permitirá:

• Detección de anomalías y su clasificación dentro de los rangos permitidos.

• Identificar las fuentes de las fallas, que pueden ser el diseño, la supervisión, los materiales, procedimientos inadecuados, equipos con fallas.

• La localización y resolución permitirá corregir las fallas en donde esta se produzca para garantizar el producto final al consumidor.

3. Un restaurante de comida rápida.

Este tipo de producto- servicio, requiere cero fallas en su producto, ya que los clientes son sensibles a estas fallas, la empresa de comida rápida y el servicio que presta puede verse muy afectada por un error en la calidad del producto.

Es por ello que el Enfoque de gestión de calidad que le corresponde es de aseguramiento de la calidad

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