IDENTIFICACIÓN DE HERRAMIENTAS DE GESTIÓN (ISO OHSAS HACCP HARPC BPM)

IDENTIFICACIÓN DE HERRAMIENTAS DE GESTIÓN (ISO OHSAS HACCP HARPC BPM)

Según criterios y experiencias dadas en Starbucks se llegó a identificar las siguientes herramientas de gestión.

ISO: Con sus clientes Starbucks busca siempre fidelizar y dar buena satisfacción a sus clientes es por ello que desarrolla una gran diversidad de productos para diferentes gustos, en el cambio de estación sus productos varían, y por ultimo crea un programa de fidelidad con el cual, al comprar en compañías como Lyft, The New York Times o Spotify, los clientes reciben “Stars”, el equivalente a las millas de las aerolíneas, para recibir cafés más tarde.

OHSAS: Starbucks brinda seguridad y eficacia a sus trabajadores; con 20% de descuento en cualquier otra sucursal de Starbucks proporcionando solo el número de empleado, vales de despensa, seguro de gastos médicos mayores, fondo de ahorro, una bebida "partner" por cada dos horas que trabajes en el día (estás no son acumulables y son para uso único del empleado, no pueden regalarse ni transferirse).  En los puestos de trabajo se brindan cursos de capacitación: 45 días para baristas y 30 días para baristas trainer, supervisores, subgerentes y gerentes.

BPM: Starbucks cuenta con programas de control de proveedores, programa de mantenimiento de equipos, programa de aseguramiento de la calidad y programa de limpieza y desinfección; por ejemplo; en este último, Diariamente al final del turno, aplicar el programa de apagado y enfriamiento al horno, esperar que la temperatura sea segura y aplicar líquido limpiador de hornos, desmoldar la bandeja del horno y eliminar residuos.

Estas herramientas de gestión aportan para el crecimiento y buena reputación de Starbucks, tienes garantizado una gran experiencia como trabajador y como cliente, obteniendo seguridad en ambas partes (como trabajador o cliente) gracias a ello Starbucks es una de las franquicias favoritas de sus clientes.

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