INFORME AREAS FUNCIONALES – CASO PANADERIA

ASIGNATURA: Administración                                                                                                  Primavera 2022

Profesor: Fernando Castillo

ATAN01-MMI-7121_1_I                                                                                               Sección: 7121                        

GUIA

EVALUACION SUMATIVA 1

INFORME AREAS FUNCIONALES – CASO PANADERIA

FECHA ENTREGA VIERNES 28 DE OCTUBRE DEL 2022 A LAS 23:00

RUBRICA

Ponderación 40% de la nota final

INTRODUCCION

Las instrucciones que aparecen en este documento, para desarrollar el Informe, son de carácter indicativa y en ningún caso representan una enumeración exhaustiva y completa de los elementos que deben ser integrados en este. Así entonces, constituyen una base mínima de elementos a considerar en el Informe, al cual el alumno puede agregar y complementar, con todos aquellos elementos que producto de su bagaje de los estudios y ramos anteriores pueda agregar para un mejor resultado de la tarea encomendada.

Administración es una asignatura lectiva, semipresencial, de la línea de administración del área formación para la empleabilidad. Al finalizar la asignatura el estudiante será capaz de identificar las organizaciones o proyectos del sector productivo y de servicios, de acuerdo a las tendencias y dinámicas transformacionales, reconociendo el funcionamiento operativo asociado a las áreas funcionales de una organización o proyecto, en el marco del trabajo colaborativo y comunicación.

OBJETIVO DEL TRABAJO:

En base a un Caso entregado por el docente, los estudiantes de manera grupal, desarrollan un informe, relativo a las áreas funcionales de la organización. Desarrollar un Informe y presentación de tendencias y dinámicas transformacionales de las organizaciones.

DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES A REALIZAR

1. Conformar Grupos de trabajo de dos o tres personas.
2. Leer detalladamente el caso Panadería y en particular el último párrafo dónde se encuentra el requerimiento y una información relevante para determinar el problema
3. Una vez leído comprensivamente el texto del Caso; debe preparar un Informe, donde indique al menos lo siguiente:

1. Presentación de la Empresa, para lo cual debe considerar los aspectos de las Guías que se encuentran en su Ambiente de Aprendizaje
2. Descripción del área de Producción y sus problemas
3. Descripción del área de Recursos Humanos, sus tareas y sus problemas
4. Descripción del área Comercial y sus problemas

1. Luego proponer una solución al problema de la empresa Panadería.

LOS CRITERIOS A SER EVALUADOS SON LOS SIGUIENTES:

1. Caracteriza el tipo de organización o proyecto, considerando su modelo de negocio.
2. Reconoce las áreas funcionales de la organización o proyecto, a partir de su modelo de negocio.
3. Explica, de manera colaborativa, la integración de las áreas funcionales y su aporte, a la propuesta de valor de la organización, a partir de su modelo de negocio.
4. Identifica indicadores de gestión de las áreas funcionales de una organización o proyecto, de manera colaborativa y que permitan maximizar su propuesta de valor.

ESTRUCTURA Y EXTENSIÓN DEL INFORME

Plazo de entrega: 26 SEPTIEMBRE A LAS 19:00

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