INFORME DE MERCADOTECNIA

UNIVERSIDAD CRISTIANA EVANGELICA NUEVO MILENIO SANTA ROSA DE COPAN

ASIGNATURA MERCADOTECNIA I PROYECTO DE MARKETING

Tutor: Lic. Karen Mata

INTEGRANTES

Santa Rosa de Copán, 26 de Febrero 2011

MERCADOTECNIA I 2

INDICE Introducción Pág. 3 Resumen Ejecutivo Pág. 4 Planeación Estratégica Pág. 5 Origen Del Dulce de Leche Pág. 6 Antecedentes de la Empresa Pág. 7 Valores Institucionales Pág. 8 Análisis FODA Pág. Mercados Pág. 6 Análisis de la Situación de Mercadotecnia Pág. 3 Mezcla de Mercadotecnia Pág. Objetivos de Marketing Pág. 3 Estrategia de la Mercadotecnia Pág. 3 Mezcla de Mercadotecnia Programa de Acción Pág. 3 Presupuesto (Pronostico de Ventas) Pág. 3 Mecanismo de Control Pág. 3 Plan Alterno Pág. 3

Conclusiones Pág. 3

MERCADOTECNIA I 3

Bibliografía Pág. 3 Glosario Pág. 3 Anexos Pág. 3

MERCADOTECNIA I 4

NTRODUCCIÓN

“Dulces el Catrachín” S .A. DE C.V. Con sede en Santa Rosa de Copán, dedicada a la elaboración de Dulces, ha resuelto elaborar un nuevo producto como lo es el Dulce de Leche acompañado con otros sabores (con licor, cacahuate, chocolate, ajonjolí y puro) de esta manera ofrecer un sabor que endulce tu paladar. Sabemos que actualmente existen en el mercado Hondureño diferentes propuestas y marcas las cuales en su mayoría provienen del extranjero, lo que genera una mayor competencia pero de acuerdo con las herramientas utilizadas, existe un gran segmento de la población que esta dispuesta adquirir estos productos para lo cual se ha elaborado una estrategia de mercadotecnia motivando al consumidor a comprar productos nacionales.

I

MERCADOTECNIA I 5

ESUMEN EJECUTIVO

Los clientes de “Dulces el Catrachín” prefieren este producto, porque son de excelente calidad y de precios accesibles según encuesta realizada. Por lo tanto nuestra empresa se preocupa por conservar y mejorar la excelencia en sus productos día con día. Elaborando diferentes tipos de sabores de dulces que despierta el interés en cualquier persona, se considera que existen grandes oportunidades de crecimiento del negocio dentro del mercado. Los elementos principales dentro de la plaza son; excelente calidad, ubicación estratégica, iluminación excelente. Los precios fueron calculados, tomando en cuenta el poder adquisitivo de la población de Santa Rosa de Copán. Entre las ventajas que se tiene sobre la competencia es la variedad de productos con lo cual se satisface los gustos diversos de los consumidores. También el servicio de entrega a domicilio. Todos los productos que ofrece la empresa son elaborados con los estándares de calidad más altos, pensando siempre en la satisfacción del cliente. Dulces „El Catachín‟ ha considerado una parte importante del presupuesto para publicidad, lo cual nos permitirá un mayor posicionamiento en el mercado. Se llevara el control necesario de todas las actividades de mercadeo efectuadas. El mercado meta es toda la población de Santa Rosa de Copan, utilizando para ello la venta directa e intermediarios como ser las casas comerciales, pulperías, bodegas y puestos particulares, garantizando el abastecimiento de inventario, considerando el aumento de la demanda del producto. La empresa pretende que el mercado meta conozca y consuma los producto que ofrece “Dulces el Catrachín” para obtener un mayor crecimiento en las ventas, lograr un lugar predominante en el mercado meta y en la mente de los consumidores. La estrategia a seguir para lograr los objetivos establecidos es; utilizar medios de comunicación innovadores y modernos que logren captar la atención del mercado meta.

R

MERCADOTECNIA I 6

LANEACIÓN ESTRATÉGICA

Misión de la Empresa Ofrecer una variedad de dulces con un sabor exquisito, indicados para cualquier ocasión y así lograr el posicionamiento en el gusto y preferencias del consumidor. Visión de la Empresa Ser una empresa líder, innovadora, competitiva y sostenible a corto plazo, orientada a la calidad y servicio, logrando así la satisfacción de los gustos más exigentes.

P

MERCADOTECNIA I 7

ORIGEN DEL DULCE DE LECHE

Existen diversos relatos en relación al origen del dulce de leche. Sin embargo es difícil establecer cuál es el verdadero, ya que muchos de los países donde se produce se atribuyen su invención. En Brasil se encuentra el primer relato escrito de producción de dulce de leche, datado de 1773 en la provincia brasileña de Minas Gerais.

En Argentina existe un relato popular y legendario que fecha su invención hacia el año 1829 en instancias en que estaban por reunirse para firmar un pacto de paz Juan Manuel de Rosas y su enemigo político (y primo hermano) Juan Lavalle en la estancia del primero en Cañuelas, a las afueras de Buenos Aires. Lavalle fue el primero en llegar y, fatigado, se recostó sobre el catre de Rosas, quedando dormido. La criada de Rosas, mientras hervía leche con azúcar (preparación conocida en esa época como lechada) para acompañar el mate de la tarde, se encontró con Lavalle durmiendo sobre el catre de su patrón. Ella lo consideró una insolencia y fue a dar aviso a los guardias. Poco tiempo más tarde arribó Rosas, quien no se enfadó con Lavalle y pidió a la criada el mate con leche. Ésta recordó en ese momento que había abandonado la leche con azúcar al fuego, dejándola calentar durante un largo tiempo. Al regresar a buscar la lechada, la criada se encontró con una sustancia espesa y amorronada. Su sabor agradó a Rosas y se cuenta que compartió el dulce con Lavalle mientras discutían los puntos del pacto, dando así un origen accidental al dulce de leche.

Uruguay argumenta que debería considerarse como típicamente rioplatense y no como exclusivamente argentino, como la casi totalidad del patrimonio cultural de ambos países. En torno a este hecho se desató una polémica cuando en abril de 2003 la Secretaría de Cultura de la Nación de Argentina anunció su intención de declarar patrimonio cultural argentino al asado, las empanadas y el dulce de leche. En respuesta a este intento, Uruguay elevó un pedido ante la Unesco para que considere a esos tres productos, debido a su origen incierto. Es por ello que, a la fecha, ningún país posee la denominación de origen.

MERCADOTECNIA I 8

Características Se confecciona con leche, azúcar y esencia de vainilla. En algunos casos puede incorporarse crema de leche a la leche si se considera necesario. Si bien el dulce original se hace con leche de vaca, también se puede hacer con leche de cabra. Su distribución internacional se ha extendido a mercados no tradicionales, debido a la emigración rioplatense de argentinos y uruguayos, imponiéndose, por ejemplo, como sabor en los helados y presentando variantes como el dulce de leche granizado

...