Importancia que tiene el estudio de la economía

Importancia que tiene el estudio de la economía

La economía como ciencia que estudia el intercambio de bienes y servicios es fundamentalmente importante en nuestra sociedad, ya que nuestra situación actual se basa en ese constante intercambio, sin la economía no existirían las bases para este mercado global que vivimos.

Dicho de otra manera, todo gira en torno a la economía, es imposible decir que estamos inmersos de ella, pues que como principio básico siempre queremos más de lo que podemos poseer. Una sociedad comparte culturas esenciales para vivir y depende de una economía para sostenerse, como sabemos, la importancia de la economía es que con ella se desarrolla un país y trae beneficios a este. Cuando hablamos de benéficos podemos decir que como seres humanos siempre queremos lo mejor y lo fácil, cuando un país tiene una gran economía la calidad de vida en la sociedad mejora. La importancia de todo esto radica en obtener el bienestar material de las personas, o sea, sus necesidades.

Elige un producto de uso cotidiano y explica las etapas de su producción.

1. Estandarizar la leche .

Para la estandarización de la leche se utiliza principalmente la descremadora con el fin de normalizar la cantidad de grasa en un 2 % y de sólidos en un 7 % que va a contener el producto, es necesario precalentar la leche a aproximadamente 35°C, para garantizar una distribución homogénea de la grasa.

2. Mezclar ingredientes

Todos los ingredientes sólidos son pesados, mientras que los líquidos pueden ser pesados o dosificados por medidores volumétricos. Para la mezcla de los ingrediente se recomienda el uso de tanques (marmitas) provistos de agitadores, con el fin de asegurar una distribución adecuada de todos los ingredientes.

3. Homogeneizar

La estabilidad y consistencia del yogurt se ven mejorados por esta operación. La firmeza del gel aumenta al hacerlo. Además de aumentar la estabilidad y la consistencia, la homogeneización da al yogurt “cuerpo” evitando que la grasa presente en el producto se separe.

4. Pasteurizar

La pasteurización permite una mezcla libre de microorganismos patógenos, ayuda a disolver y combinar los ingredientes, mejora el sabor y la calidad de almacenamiento, a la vez permite que el producto sea uniforme. Se busca la coagulación de las proteínas del suero, pues en estas condiciones contribuyen a la estabilidad del cuerpo del producto.

5. Enfriamiento

Con el fin de que el producto tenga una temperatura adecuada al añadirle el cultivo se debe enfriar el mismo hasta una temperatura de 40-45°C.Para está operación se recomienda que se haga lo más higiénicamente con el fin de no contaminar la mezcla además de hacerlo rápido.

6. Empaque

Después de que el producto es batido deberá ser colocado en los recipientes en los que se distribuirá según se desee

7. Almacenamiento

Después de ser empacado el producto se coloca en cámaras frigoríficas con una temperatura de 5°C, donde se mantendrá hasta su uso

1. ¿Por qué el mercado de productos estimula el crecimiento de la actividad económica?

-Esto se debe a que la economía es una actividad de intercambio constante para satisfacer las necesidades de la población, así entran en juego conceptos como demanda-producción; a medida que aumenta la demanda, aumenta la producción, lo que aumenta los ingresos, lo que a su vez genera el crecimiento de la actividad económica que suple las necesidades de los habitantes.

2. ¿Qué efecto puede tener para los consumidores la existencia de monopolios?

-No hay competencia en el monopolio. En un monopolio uno maneja todo. El efecto principal es que este puede manejar a voluntad el precio de los productos siendo el

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