Informe Formulación estratégica Sector industrial: bebidas
Enviado por israel abad rodriguez • 10 de Noviembre de 2024 • Ensayo • 10.389 Palabras (42 Páginas) • 23 Visitas
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UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA
CAMPUS AZOGUES
UNIDAD ACADÉMICA DE ADMINISTRACIÓN
CARRERA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
SEXTO CICLO
ASIGNATURA:
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
TRABAJO:
INFORME FORMULACION ESTRATEGICA
SECTOR INDUSTRIAL: BEBIDAS
AUTORES:
ISRAEL ABAD
NICOLE LARREA
NINA LEMA
KEVIN LEMA
IVAN SIGUENCIA
JHERSON TOLEDO
DOCENTE:
ING. XAVIER MANTILLA CRESPO, MBA.
Azogues, 24 de junio de 2022
CONTENIDO
- Análisis de identidad de la Empresa
- Formulación de la Misión
- Formulación de la Visión
- Análisis del Entorno
- Análisis del entorno genérico (PESTE)
- Fuerzas políticas, gubernamentales, y legales (P)
- Fuerzas económicas y financieras (E)
- Fuerzas sociales, culturales y demográficas (S)
- Fuerzas tecnológicas y científicas (T)
- Fuerzas ecológicas y ambientales (E)
- Análisis Industrial y Competitivo
- Identificación de las Características Económicas Dominantes de la Industria
- Análisis de fuerzas competitivas del sector industrial - Fuerzas Motrices
- Análisis de las Fuerzas Competitivas
- Rivalidad entre los vendedores en competencia en la industria.
- Productos sustitutos
- Barreras de entrada
- Poder de negociación de proveedores
- Poder de negociación de compradores del producto
- Evaluación de las Posiciones Competitivas de las Empresas Rivales
- Predicción de los Movimientos Futuros de la Competencia
- Factores Clave del Éxito Competitivo
- Atractivo del Sector Industrial
- Objetivos a largo plazo
- Objetivos a corto plazo
- Matrices de Aportación de Información para el Análisis Industrial y Competitivo
- Matriz de Evaluación de Factores Externos (EFE)
- Matriz de Perfil Competitivo MPC
- Perfil estratégico de la empresa (PEE)
- Análisis de la Cadena de Valor
- Matriz de Evaluación de Factores Internos (MEFI)
- Matriz de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA)r
- REFERENCIAS
1. Análisis de identidad de la Empresa
Tabla 1
Nombre de la Empresa: | The Temple of beer |
Campo de Actividad - Sector Económico: | Campo de Actividad Comercial- Sector Terciario. |
Tamaño: | Microempresa. |
Origen del Capital: | Privado. |
Ámbito Geográfico de acción: | Local. |
Función Social: | Con ánimo de lucro. |
Estructura Jurídica: | Sociedad de Responsabilidad Limitada |
Fuente: Elaboración propia
2. Formulación de la Misión
Tabla 2
Componentes | Definición | Redacción de Misión |
Razón de Ser | Satisfacer las necesidades de los clientes ofreciendo bebidas alcohólicas de calidad. | Comercializar cerveza artesanal, con estándares de calidad, que satisfagan las expectativas de los clientes y con ello ser la primera elección a nivel local. |
¿Quiénes son los clientes de la empresa? | Toda persona que sea mayor de edad según la ley ecuatoriana (18 años). | |
¿Cuáles son los principales productos o servicios de la empresa? | Lager Vital Maíz, Cerveza La Paz Zorritos, Alquimia cerveza, Santa Rosa Cerveza, Morisca Bock, Quintaesencia cerveza artesanal, Latitud Cero, Siete Cruces, Vikingos Villaseñor, Mashca, Asuak, Pana 46, The Hop Factory, Una más, Huancavilca cerveza artesanal. | |
¿Dónde compite la empresa? | La empresa compite en la ciudad de Azogues. | |
¿Está la empresa actualizada en el aspecto tecnológico? | Sí, porque cuenta con un sistema de gestión que permite llevar la administración de las entradas y salidas de licores, y además un sistema de facturación electrónica. | |
¿Está la empresa comprometida con el crecimiento y la solidez financiera? | Si, debido a que, es un proceso en donde se debe mejorar estrategia para lograr los objetivos actuales mediante la correcta administración del capital, además tener suficiente autonomía financiera en caso de deudas y gastos inesperados. | |
¿Cuáles son las creencias, los valores, las aspiraciones y las prioridades éticas de la empresa? | Creencias La excelencia: creemos que nuestra empresa puede dar el máximo potencial en las ventas, confrontando a la competencia. Alianzas: Buscamos llegar a una sinergia, con nuestros proveedores, socios y accionistas, ayudando a incrementar y fortalecer la competitividad, creando canales de distribución más directo con los clientes. Valores Servicio, trabajo en equipo, responsabilidad, respeto, profesionalismo y compromiso. Aspiración y Prioridades Obtener la mayor cantidad de ganancias y ser reconocidos en el mercado local de cervezas alcohólicas artesanales. | |
¿Es la empresa sensible a las inquietudes sociales, comunitarias y ambientales? | La cerveza artesanal satisface una necesidad vivencial y social de clientes que desean probar un nuevo sabor, lo que se ve satisfecho con la personalización de cada tipo de cerveza. | |
¿Son los empleados un activo valioso de la empresa? | Sí, porque son el pilar fundamental de la estructura de la organización, ya que con ellos se busca alcanzar los objetivos planteados. |
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