Informe Jurel San José

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Informe

Jurel San José

                                               Nombres: Scarleth Agurto.

                                                                                               Felipe Arce.

                                                                                               María José Muñoz.

                                                                                               Bárbara Prelle.

                                                                                               Javiera Valenzuela.

                                                                              Ramo: Campaña publicitaria.

                                                                              Sección: 08.

                                                                              Profesor: Alejandro Moraga.

                                                                              Fecha: 20/04/2020.

Introducción:

En este informe analizaremos el famoso y recordado Jurel San José, veremos en primer lugar un análisis de su empresa, sus antecedentes, tambien haremos un Brand key, veremos su línea de productos, realizaremos un análisis objetivo y subjetivo, analizaremos las 4 p' y su ciclo de vida.

Por otro lado desarrollaremos un análisis de mercado con el fin de obtener información sobre el micro y macro entorno, para así conocer a sus consumidores, sus tendencias, identificar su competencia y además realizaremos un análisis FODA.

Por último, relacionado con el marketing veremos sus objetivos y estrategias.

Análisis de Empresa

Antecedentes: (experiencias, vivencias y crecimiento) (expansiones, crecimientos, desarrollos en el corto y largo plazo)

• Pesquera San José S.A. es una de las principales empresas pesqueras de Chile, con más del 50% de sus ventas destinadas a exportaciones de conservas, pescado congelado, surimi, mejillones, ostiones y una posición de liderazgo en el mercado local de conservas de pescado , con un 55% de participación tan solo en su marca “San José”.
• El negocio central de la compañía es la producción de productos del mar para consumo humano, principalmente enlatados y congelados, trabajando con materia prima fresca de la más alta calidad.
• Pesquera San José y SouthPacific Korp se fusionan en nueva sociedad
• Pesquera San José S.A. y SouthPacific Korp S.A. (SPK) a través de esta fusión están reafirmando su compromiso con la Región del Bío Bío, recomponiendo las bases para una industria pesquera más sólida, como fuente de trabajo estable y una demanda más segura para la pesca artesanal.
• Fue comunicado a la Superintendencia de Valores y Seguros el Hecho Esencial que informa del acuerdo suscrito entre Sociedad Pesquera Coloso S.A. (COLOSO) y Pesquera Iquique Guanaye S.A. (IGEMAR) para que sus respectivas filiales, Pesquera San José S.A. y SouthPacific Korp S.A. (SPK), se fusionen en una nueva sociedad que administrará y desarrollará el negocio pesquero, giro de ambas empresas. En la nueva sociedad, COLOSO tendrá el 40% de las acciones e IGEMAR el 60%.

Líneas de producto:

Conservas: Jurel tradicional, Bajo en sodio, medallón de Jurel y lomos de Jurel(tradicional, al aceite y ahumado)

Brand Key

1. Raíz: este presenta un formato distintos a los demás ya que su jurel viene de forma completa, el cuela demuestra la originalidad de este.
2. Competencia:

• Directa: coliseo, única, jurel líder, jurel jumbo
• Indirecta: atún, choritos

1. Target: personas adultas o mayoritariamente a personas que se manejan en el ámbito de cocina
2. Insight: “quiero consumir jurel san José porque quiero llevar una dieta o vida más saludable y con san José no tengo la necesidad de estar comprando todos los días.
3. Beneficio: puede ser emocional ya que muchas personas pueden tener sentimientos encontrados con probar el jurel San José.
4. Valores, creencias y personalidad: desde siempre ha tenido la característica de llevar el Jurel completo
5. Razones de creer: la razón de creer en la marca es que es una excelente fuente de omega3
6. Discriminación: Jurel “Natural”
7. Esencia: es 100% natural y que ayuda, en el desarrollo del embarazo, y personas con enfermedades cardiovasculares. 

Análisis objetivo

• Las características físicas del producto jurel San José el envase que está en contacto físico con el alimento es en tarro de lata, con un contenido neto de 425g y peso drenado 320g, y se encuentra entero o en trozos, en aceite o a natural.

Análisis subjetivo

• Los consumidores del jurel San José, se sienten satisfechos con el producto, ya que, les transmite seguridad al saber que es un producto bueno y de calidad, cumple con las necesidades del consumidor, puesto que, el producto contiene vitaminas, proteínas, minerales y beneficios que aportan al cuerpo y a la salud, como también es un producto de fácil acceso debido a que su costo económico es bajo.

Análisis 4P’S

• Producto: Jurel Natural Abre Fácil Lata 425 g

Beneficios: La grasa del jurel es rica en ácidos grasos omega-3, que contribuyen a cuidar nuestro sistema cardiovascular, ya que reducen los niveles altos de colesterol y triglicéridos, a la vez que previenen enfermedades cardiovasculares o degenerativas.

El jurel es una fuente importante de proteínas de buena calidad y posee cantidades interesantes de vitaminas y minerales. Entre estas vitaminas podemos destacar sobretodo vitaminas del grupo B, la vitamina A y la D. Entre su contenido en minerales, aporta sobretodo hierro, magnesio y yodo.

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