Introduccion logistica, la empresa distribuidora de "Uvas"

En el mundo actual a pesar de que Colombia sea uno de los países que se encuentra en vía de desarrollo, tiene unos recursos naturales importantísimos que hacen que este país sobre salga de los demás, por lo tanto, hay empresas que saben aprovechar la oportunidad de comercializar los bienes y productos que se extraen de las diversos sectores de la economía. Es en el caso de la comercialización de la uva, cuya actividad está fundamentada, primero, en el cultivo y cuidado del fruto hasta la distribución de la misma a otras regiones del país, lo que ha hecho que muchas empresas en la actualidad se especialicen en el cultivo de la uva y por ende otras empresas se dediquen a comercializarla.

Este trabajo se basará en una empresa distribuidora de uvas, ubicada en el Municipio de La Unión Valle del Cauca. Por medio de éste se aplicaran conocimientos que se han adquirido en el área de Organización Industria, y sobre todo saber cómo está conformada una empresa que se dedica a la comercialización de la uva en este municipio, y cómo es su sistema tanto interno, como externo y observar si la empresa como tal está siendo eficiente a la hora de distribuir su producto.

2. JUSTIFICACIÓN

El trabajo que se realizará en la empresa distribuidora de ¨Uvas ¨, el cual consiste en mejorar los tiempos en los procesos de la selección y empaquetamiento del producto; debido a que la empresa maneja unos tiempos que resultan un poco rentables para la misma compañía; Lo que indica que es necesario aplicar los conocimientos necesarios de la organización industrial para detectar el problema y mejorar los tiempos de los procesos antes mencionados, y darle una posible solución del mismo.

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la actualidad muchas de las empresas relacionadas con la distribución de frutas, como en el caso de ¨Uvas ¨, se encuentran con el problema de que carecen de una aplicación y un adecuado método de tiempos que se apliquen a los procesos de selección y empaquetamiento de la fruta; ya que la misma empresa no ve la necesidad de un método que mida en realidad la eficiencia en los procesos utilizados dentro de ella, esto ha resultado un poco complicado, puesto que todo es manejado de una manera práctica y empírica, lo que ha resultado ser una parte poco eficiente para la compañía como para los clientes; y sin dejar a un lado que ha sido un factor que afecta la parte interna y externa de la empresa. En este caso se tomarán los tiempos necesarios para determinar si es necesario implementar un adecuado método de tiempos y a su vez recomendar mejoras dentro de la Comercializadora de ¨Uvas ¨.

...