Invernadero - Razón de ser y lugar del proyecto

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Alumna: Viviana Alvarado Figueroa

Docente: Mtro. Juval Adrián Ventura Martínez  

Materia: Proyectos de desarrollo local

Maestría en dirección de proyectos productivos

Invernadero en Lagunas Oaxaca

Datos generales:

Entrevistado:  Ingeniero Agrónomo Jorge García Cabrera (Encargado del invernadero) 

Entrevistador: Viviana Alvarado Figueroa

Lugar: Fabrica Cruz Azul Lagunas Oaxaca en el departamento de ecología y en las instalaciones del invernadero en Guiguba

Razón de ser y lugar del proyecto

El problema a resolver de este proyecto es la disminución de las enfermedades en la población, ya que los casos de bacterias principalmente se hacían muy recurrentes, el personal de la fábrica Cruz Azul se tenía que incapacitar y los alumnos de las escuelas se ausentaban a clases, por ello se buscó una alternativa para que pudieran consumir productos que se cosecharían en casa. [pic 2]

Por lo anterior el objetivo inicial de este proyecto es disminuir los casos de enfermedades como el cáncer y enfermedades intestinales en la población para una vida más sana.

Por cuestiones de propiedad de terreno el proyecto se construyó en el poblado de Guiguba perteneciente al municipio de El Barrio de la Soledad a un costado de Lagunas donde se encuentra la cooperativa la Cruz Azul.

Como hicieron el proyecto

Este proyecto en sus orígenes empezó con la enseñanza a los pobladores para que produjeran sus propios alimentos, aunque la reacción de la gente al acudir a las sesiones donde se enseñaban eran pocas.

La cooperativa la Cruz Azul invirtió en invernaderos para la producción de productos orgánicos para la venta a las familias que les interesara consumir productos orgánicos.

Factores a considerar

Para realizar dicho proyecto no se utilizaron técnicas de diagnóstico, identificación de demanda, oferta ni otro requerimiento, se invirtió a siegas con el apoyo del centro comercial cruz azul que les indicaba que sembrarían para que se pudiera ofertar en esta tienda.

Actualmente

En el invernadero se siembra tomate, chayote, rábanos, cilantro, Lechuga, calabacitas etc. fuera de los invernaderos al aire libre se siembra chiles, papaya, se ocupa la sombra de las plantas de papaya para la siembra de cilantro, rábanos, etc.  

Es importante mencionar que la Cooperativa la Cruz Azul cuenta con un departamento de ecología quien tiene a su cargo el invernadero, contando con una administración diferente a la misma cooperativa.

Las plantas son regadas con agua del rio de Almoloya (rio más cercano de este lugar), las sobras del invernadero son utilizadas como alimento de una pequeña granja que armaron es este lugar, los animales de esta granja son dados como alimentos a un zoológico perteneciente a dicha fábrica, se establecen líneas de producción para satisfacer a las necesidades de la población.

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