Investigación caso McDonald’s

MBA – UAGRM

TRABAJO DE INVESTIGACION  

Módulo: Gestión de Innovación Tecnológica

Docente: Ing. Javier Claros T

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                                                                         McDonald’s

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MAESTRANTES

ING GABRIELA ALCALA

ING. VICTOR HUGO ODIAN

ARQ. CARLOS MEALLA

Índice

1. Introducción
2. Misión, visión
3. Objetivo General y específicos
4. Análisis interno y externo
5. Análisis de estrategias
6. Datos e indicadores
7. Innovación en diferentes áreas  
8. Tecnologías en diferentes áreas
9. Conclusiones

1. Introducción

La compañía McDonald’s es reconocida en el mundo entero, por ser una organización comercial de alta calidad en la provisión de comida rápida; y por ser una de las mejores oportunidades de Franquicias por su posicionamiento en el mercado.

McDonald’s, es líder del mercado se encuentra entre las 10 primeras empresas del mercado local de cada región y líder absoluto en su categoría.

En sus inicios 1948 los hermanos Richard y Maurice McDonald abrieron en San Bernardino (California) su primer restaurante McDonald's, que ya contaba con servicio de pedido desde el coche. Este restaurante llamaba la atención por su forma octogonal y por las ventanas que permitían al público observar la cocina y comprobar la calidad de las instalaciones y la elaboración del producto. El menú, a base de hamburguesas, patatas fritas, batidos, refrescos y pastel, era además muy asequible, ya que la hamburguesa costaba 15 centavos frente a los 30 que cobraban la mayoría de los competidores.

Ray A. Kroc, un representante en exclusiva de la marca de batidoras "Prince Castle Multimixer", recibió en 1954 el mayor pedido de batidoras que jamás había tenido de una cadena de restaurantes del sur de California: McDonald’s. Por este motivo, Kroc viajó a San Bernardino y lo que descubrió al llegar fue un restaurante octogonal con servicio a coche que contaba con gran afluencia de público de todas las edades.

Kroc comprendió inmediatamente las posibilidades de expansión por Estados Unidos de este concepto de restaurante y consiguió que los hermanos McDonald le cedieran el derecho de comercializar la marca. En 1955, Kroc construía su primer restaurante bajo el nombre de McDonald’s, en Des Plaines (Illinois), con un éxito de público y de ventas espectacular que se cifró en 366 dólares el primer día. En 1959 ya existían cien restaurantes bajo licencia McDonald’s, que alcanzaban unas ventas anuales de 50 millones de dólares. Hoy en día, el restaurante de Des Plaines es un museo que recibe miles de visitas al año.

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