Investigación2 - Grupo GRUMA

1. Describe, con base en tu libro de texto, en qué consisten los componentes de la estrategia de una empresa con un solo giro comercial y en qué consiste el análisis FODA.

De acuerdo a Thompson, existen las estrategias funcionales de la empresa que son de IyD, administración de la cadena de abastecimiento, producción, marketing, tecnologías de información, recursos humanos, finanzas, etc, y por otro lado existen acciones y medidas que toma la empresa como acciones para atraer clientes y vencer a los rivales, medidas para responder a los cambios en la situación del macro ambiente, para construir una ventaja competitiva, expansión o restricción de cobertura geográfica, construir asociaciones y alianzas valiosas, entre otras cosas, y todos estos aspectos en conjunto forman una estrategia del negocio, o plan de acción para administrar una sola línea de producto.

Tomando en cuenta los aspectos que conforman el plan de acción se debe evaluar la situación general de la empresa, para conocer a ciencia cierta las capacidades de la misa; es aquí donde interviene el análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas), éste análisis es una herramienta fácil de aplicar para evaluar si una empresa está en posibilidades de perseguir oportunidades comerciales atractivas y de defenderse de amenazas externas.

El realizar éste análisis nos permite conocer un poco más a detalles sobre los recursos de la empresa y como los estamos aprovechando, que áreas de oportunidad tenemos y tomando en cuenta los recursos qué podemos realizar para mejorar y proteger a la empresa de futuras amenazas externas como lo son las competitivas y ambientales. El análisis se realiza enlistando e identificando los aspectos que consideramos como fortalezas y debilidades, oportunidades y amenazas y con base a ellos llegar a conclusiones que nos permitan construir una estrategia que tome en cuenta la situación actual de la empresa.

2. Investiga en Biblioteca Digital las estrategias que utiliza Grupo GRUMA y compáralas con por lo menos cuatro de las estrategias funcionales esenciales de la figura 4.1. Posteriormente concluye si la estrategia es exitosa o no.

ALIANZAS VALIOSAS - Grupo Gruma seleccionó a Hewlett-Packard como su socio tecnológico para colaborar con la capacitación, configuración e implementación del paquete aplicativo en cinco plantas piloto, llevando a cabo una transferencia de conocimientos de su grupo de consultores al personal de Gruma que participa en el proyecto.

EXPANSIÓN GEOGRÁFICA - En abril de este año, Grupo Gruma concretó la adquisición de Altera SL I y Altera SL IL, principal productor de granos de maíz en Ucrania. Dos analistas financieros del sector alimentos desconocían la adquisición de Gruma, ya que la empresa no les envió información, pero dijeron que beneficiará a sus planes de expansión.

TECNOLOGÍA Y RED DE DISTRIBUCIÓN - El fuerte crecimiento de Gruma se ha observado desde el 2012, cuando la empresa cambió su estrategia como generadora de valor para el inversionista, pues antes era una empresa de crecimientos por volumen, independiente del margen y la rentabilidad. Este enfoque de generar valor al inversionista ha sido positivo y se ve en el precio de la acción , afirmó Carlos Hermosillo. Explicó que tanto la eficiencia operativa de Gruma como la mejora en la mezcla de productos en sus redes de distribución en Estados Unidos y Europa les ha permitido reportar resultados más sólidos.

DIVERSIDAD DE PRODUCTOS: Gruma cuenta con una amplia variedad de productos divididos en 6 categorías principales con varios productos diferentes en cada una de ellas; Harinas: Harina de maíz, cereal, polenta, tortillas, etc.; Tortillas de maíz y de trigo; Frituras: tortillas chips, shells y tostadas; Flatbreads: Wraps, pan pita, bases de pizza, etc.; Valor agregado: Salsas, sazonadores, pastas y Productos básicos: arroz y avena. Ésta diversificación permite a Gruma llegar a diferentes nichos de mercado.

3. Análisis

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