Juan Valdez, el sabor de los caficultores colombianos
Enviado por eoyarceb • 17 de Enero de 2014 • Ensayo • 868 Palabras (4 Páginas) • 472 Visitas
Juan Valdez, el sabor de los caficultores colombianos
La cadena Juan Valdez representa a más de 500 mil familias cafeteras colombianas, dedicándose durante años a promover ante el mundo el trabajo y dedicación que permiten obtener un producto exquisito comercializado en diversas tiendas donde vive la auténtica experiencia del café premium colombiano.
La firma posee más de 200 tiendas distribuidas en Colombia, España, Estados Unidos, Chile y Ecuador. Desde febrero del 2011 la empresa comenzó una estrategia de crecimiento a través de franquicias, otorgando franquicias internacionales a países como Panamá, México, Perú, Argentina y República Dominicana.
En Chile, la empresa comenzó instalándose al interior de locales de Falabella (Parque Arauco, Manquehue y Plaza Lyon), pero desde el año 2009 comenzó una estrategia de instalarse con sus propias tiendas donde ofrece su delicioso café Juan Valdez.
La principal competencia de la firma en el mercado nacional, también a nivel mundial, es la cadena de café Starbucks que llegó al país en el año 2003 caracterizada por la ubicación estratégica de sus locales, que poseen un ambiente y presentación bajo un servicio conocido a nivel mundial como la “experiencia Starbucks”. El gerente general de la empresa, Michel Berczeller, se refiere a la competencia: "Hay espacio en Chile para distintas marcas y cadenas. Más que plantearnos frente a Starbucks, nos preocupa plantearnos frente al consumidor". Entre otras cadenas competidoras están Dukin Donuts, Tavelli y Coppelia.
Con el objetivo de plantearse frente al consumidor, Juan Valdez comenzó la venta de café envasado en supermercado, vendiendo en las estanterías de Líder, Jumbo y Unimarc. La empresa está dispuesta a competir con las marcas tradicionales Caribe y Haití en las góndolas. A esto se suma la suscripción de contratos de varios hoteles y restaurantes para proveer su café. "La venta en este tipo de canal nos permite llegar a todas las ocasiones de consumo de los clientes. Con esta estrategia pretendemos aumentar nuestra presencia y fortalecer nuestra marca", dice Michel Berczeller.
La mayor distribución del café Juan Valdez a partir de la apertura de nuevas tiendas y ventas en supermercados han permitido a la empresa aumentar sus ventas en los últimos años, sin embargo, no han encontrado las sinergias entre estas estrategias: “Hemos aumentado nuestras ventas, pero aún nos falta que los consumidores de nuestras tiendas con los de supermercados nos reconozcan como la gran marca de café colombiano”, señala el gerente de marketing.Según Berczeller, el negocio del café en Chile tiene amplias proyecciones por el bajo consumo de la población. "En el país el café se está desarrollando para llegar a ser un buen negocio. Hay mucho espacio para crecer, teniendo en cuenta que acá se consume 20 veces menos que en los países con más cultura cafetera. Nuestro objetivo no sólo ser una alternativa para las personas, sino ser parte de sus vidas", precisa.
Ante la situación señalada, responda las siguientes preguntas.
1) En base
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