LOS FACTORES DEL MARKETING MIX Y LA AFLUENCIA DE LOS CLIENTES EN LOS DOS LOCALES DE FONZI CAFETERÍA & SANGUCHERÍA TRUJILLO – 2019.

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

[pic 1]

“LOS FACTORES DEL MARKETING MIX Y LA AFLUENCIA DE LOS CLIENTES EN LOS DOS LOCALES DE FONZI CAFETERÍA & SANGUCHERÍA TRUJILLO 2019”

AUTORES:

CHÁVEZ LEÓN JOSÉ

GIL GENOVÉZ MAFER

GUTIERREZ ROMERO JHOEL

HUERTA NORABUENA CINDY

TORRES LÓPEZ SILVIA

ASESOR:

CASSINELLI DOIG, ITALO

TRUJILLO-PERÚ

2019

ÍNDICE

I.        INTRODUCCIÓN        3

1.1.        Formulación del problema        3

1.1.1.        Realidad Problemática        4

1.1.2.        ENUNCIADO DEL PROBLEMA:        5

1.1.3.        Antecedentes de Estudio        5

1.1.4.        JUSTIFICACIÓN        6

1.2.        HIPÓTESIS        6

1.3.        OBJETIVOS        6

1.3.1.        OBJETIVO GENERAL        6

1.3.2.        OBJETIVOS ESPECIFICOS        7

1.4.        MARCO TEÓRICO        7

1.5.        MARCO CONCEPTUAL        16

II.        MATERIAL Y PROCEDIMIENTOS        18

2.1.        Material        18

2.1.1.        Población        18

2.1.2.        Marco de Muestreo        18

2.1.3.        Unidad de análisis        18

2.1.4.        Muestra        19

2.1.5.        Técnicas e Instrumentos de recolección        20

2.2.        Procedimientos        20

2.2.1.        Diseño de contratación        20

2.2.2.        Análisis de Variables        20

2.2.3.        Procedimiento y Análisis de Datos        24

III.        PRESENTACIÓN Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS        24

3.1.        Presentación de Resultados        24

1. INTRODUCCIÓN

El marketing es un proceso estratégico que realiza toda empresa que busca satisfacer las necesidades a raíz del intercambio de bienes y servicios, por esa razón se entiende que viene hacer un instrumento vital para realizar cualquier tipo de investigación que busca el análisis del comportamiento de un negocio y en este caso hacer el estudio para determinar la afluencia de clientes en los dos locales de Fonzi Cafetería & Sanguchería.

En toda empresa es necesario e indispensable realizar marketing, ya que para lograr alcanzar los objetivos que la empresa se haya fijado es necesario utilizar un conjunto de herramientas, y a esta combinación se le denomina marketing mix. Por ello es necesario y sumamente importante hacer una selección correcta e idónea de las variables del marketing para lograr las metas empresariales.

El plan de Marketing mix para poder aplicarlo a una empresa o negocio cualquiera sea el tamaño tuvo su origen en 1970, y se creó un elemento de marketing de suma importancia y es fundamental para que la empresa tenga un buen funcionamiento y es de esta manera que se identifican las 4Ps que son: Producto, Precio, Plaza y Promoción.

Después de 20 largos años el modelo de las 4Ps, se ha ido identificando otras variables y determinando que ahora son 7Ps, las que se utilizan para poder evaluar al Marketing, esta nueva incorporación son las siguientes P (Personas, Proceso y Evidencia Física).

Los factores mencionados son de suma importancia para nuestra investigación de campo ya que llegaremos al fondo de las percepciones de cada cliente o consumidor, y para esto utilizaremos tres tipos de instrumentos de recolección de datos, como es la entrevista al Gerente General, realizaremos el focus group a los clientes de Fonzi y, por último la observación mediante el cual evaluaremos la afluencia de los clientes y mostrar que factores del marketing mix influyen de manera positiva o negativa.

1. Formulación del problema

1. Realidad Problemática

El marketing mix a nivel mundial cada día se vuelve más indispensable para cada empresa refiriéndonos a la mercadotecnia y con respecto a sus estrategias, herramienta y aquellas variables que las constituyen formando una estructura al marketing mix ya que vendría a ser estratégica para toda la empresa. En la actualidad por los avances tecnológicos la constante innovación y día a día el crecimiento de la competencia cambia en el mercado ya que podría no referirse a la competencia en precios bajos o en el precio idóneo, la calidad del producto, de qué forma hacer la publicidad y donde ubicarlo, y más en relación al enfoque que cada estudio de mercado lo da de acuerdo a las características de ofrecer un producto o servicio a el mercado meta.

...