La Estrategia de investigación cuantitativa

Etapa

Observaciones

Idea

La evaluación del éxito en mayores ventas de accesorios para repostería en la ciudad de Pereira.

Planteamiento del problema e hipótesis

Hipótesis 1. Generar reconocimiento de marca por medio de asesores comerciales que visiten los puntos de venta.

Hipótesis 2. Reconocimiento a nivel nacional por medio de redes sociales las cuales impulsan las ventas online.

Entrada Inicial en el campo

Se visitarán cadenas de repostería, panadería, centros de distribución ejemplo queseras y se tomarán datos de los dueños y personas de calidad que usen estos implementos. Adicional se abarcará todo el eje cafetero haciendo el mismo ejercicio para obtener información de que productos usan los clientes actualmente y cual seria el potencial de venta para cada uno.

Marco Teórico Inicial

Se tomará información de la cámara de comercio de Pereira, se tomara información de las principales escuelas de cocina a nivel nacional (Gato dumas, Mariano Moreno) y se analizara cuantos de sus estudiantes ejercen la actividad en la línea de repostería.

Diseño- Estrategia

Se determinarán los mayores clientes potenciales y consumidores para realizar estrategia de mercadeo.

Muestreo

Se recopila la información relevante de las principales panificadoras, reposterías y también datos concretos de las panaderías y pastelerías mas pequeñas para organizar una estrategia de trabajo diferente con este tipo de clientes.

Recolección de datos

presentación de la compañía vía correo electrónico, la información de cada punto se recopilará por medio de los asesores que visiten a los clientes y se diligenciara un formato con los datos básicos de registro para identificación y recordación de cada panificadora visitada; estos datos se deben digitalizar posteriormente.

Análisis de datos

Luego de tener digitalizada la información de cada cliente, se empezará a analizar y a agrupar las grandes empresas, las medianas y pequeñas para así tener mas claridad de las necesidades de cada una y de la forma en que se va a vender.

Interpretación de resultados

Después del análisis se validarán los datos a partir del objetivo de la investigación y se organizara con información verificada la estrategia que se empleara para cada uno de los prospectos de cliente.

Redacción de informe

El estudio realizado se basa en la recolección de datos, el análisis hecho para cada industria y el trabajo realizado por el área comercial quien es la encargada de brindar toda la información al cliente e identificar cuales son las necesidades de cada uno y así mismo abordarlo para obtener una venta efectiva. El objetivo de implementar una distribuidora de insumos para repostería en la ciudad de Pereira, es abarcar todo el eje cafetero y generar al cliente una mayor facilidad de acceso para la adquisición de estos productos ya que de acuerdo a varios análisis realizados, estos obtienen sus implementos a través de canales de otras ciudades por ejemplo, Bogotá, Medellín y Cali lo cual genera en muchas ocasiones retrasos por transporte, equivocación a la hora de entrega del producto y/o desistimiento por parte del cliente para la compra.