La empresa Jugos Industriales incursiona en el mercado

EXAMEN FINAL

La empresa Jugos Industriales incursiona en el mercado con su nuevo jugo de naranja con pulpa natural, el cual comercializa en envases de 250 ml a un precio al mayorista de Q.3.00 la unidad para que este lo venda al público a un precio de Q.3.50.

La empresa cuenta con un departamento de mezcla donde se prepara el jugo y luego se traslada a un departamento de llenado y empaque de donde se traslada a la bodega de producto terminado para su despacho.

Con la información que se presenta a continuación, usted debe calcular el costo estándar de cada envase de 250 ml con base en los procesos de los dos departamentos, y el punto de equilibrio estándar.

También se presenta la información real del primer día de operaciones, con lo cual debe calcular los costos reales y el punto de equilibrio real a fin de compararlo con el esperado y verificar sus variaciones.

Finalmente se le pide interpretar la información que ha calculado, quien tiene responsabilidad en las variaciones y cómo afecta el volumen de ventas el cambio en el costo.

A) INFORMACION OBTENIDA CON ANTICIPACION PARA CALCULO STANDAR

1. Consumo de materiales en el departamento de mezcla:

2. Los procesos y tiempos en horas hombre del departamento de mezcla son :

La hora con todo y prestaciones se registra a Q.18.00 cada una

3. Los costos indirectos de fabricación se calculan sobre las horas hombre del departamento a razón de Q.23.00 cada una.

Después de estar envasado en toneles de 200 litros, el producto pasa al departamento de llenado y empaque con la siguiente información:

1. Consumo de materiales en el departamento de llenado y empaque:

2. Los procesos y tiempos en el departamento de llenado y empaque son:

También en este departamento se registran Q.18.00 de costo por cada hora hombre.

3. Los costos indirectos de fabricación se calculan sobre las horas hombre del departamento a razón de Q.31.00 cada una.

Los costos fijos anuales se calculan en Q.62,496.36

B) INFORMACION DESPUES DE UN MES PARA CALCULO DEL COSTO REAL

1. El consumo de materiales para 4000 litros de jugo en departamento de mezcla es el siguiente, los materiales se utilizaron en un 100%

2. El costo de la mano de obra fue de Q.18.00 y el tiempo utilizado fue el siguiente:

PESADO 4 HH

MEZCLADO 12 HH

ENVASADO 4 HH

Se terminaron 3500 litros y 500 quedaron en un proceso del 80% pendientes de envasado.

3. Los gastos de fabricación fueron Q.23.00 por cada hora hombre trabajada, considerar también que 500 litros quedaron pendientes de envasado.

En el departamento de llenado y empaque se recibieron 3500 litros

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