La empresa se denomina K-BULANTE (calidad ambulante), y se encargará de la elaboración del producto MAK – CHOC.

1.INTRODUCCION

La empresa se denomina K-BULANTE (calidad ambulante), y se encargará de la elaboración del producto MAK – CHOC.

El mercado del chocolate es muy amplio esto debido al gran consumo en nuestra población no solo a nivel de Bolivia sino a nivel mundial se lo consume de forma muy creciente.

Es de esta forma de donde nace la iniciativa de hacer un producto no solo a base  de cacao sino implementar en su elaboración la maca  siendo este un producto de muy alto nivel nutricional iy que mejor forma de consumir este producto que en chocolate que es muy conocido y consumido en la sociedad para. El chocolate elaborado de la base cacao es muy tradicional en la región de america puesto que es propio de la región desde mexico donde ya se lo consumia en la época prehispánica hasta la región amazónica de sur america donde se encuentra nuestro país y que es productor de cacao esto hace viable al nuestra iniciativa ya que se tiene con la materia prima de primera mano sin muchos intermediarios y de alta calidad el procesamiento y posterior terminado del  producto final se lo lograra con equipo de alta calidad para obtener estándares requeridos y con todos los requisitos impuestos por nuestras autoridades en cuanto se refiere a calidad .

Ya que la población en edad escolar es el principal consumidor  se le aporta a la elaboración la maca  siendo este beneficioso  tanto  para la nutrición como para el desarrollo tanto físico como mental, lo cual diferenciara nuestro producto del de los demás en cuanto a competencia se refiere y nos caracterizaría como un producto energizador o como barra de chocolate energética por su componente que es la maca.

2. ANTECEDENTES

Los registros de empresas e iniciativas con la elaboración de chocolate en nuestro medio son bastantes puesto que existen grandes empresas productoras de alimentos que tienen en su línea de producción el chocolate en varias presentaciones la gran diferencia ante lo que nosotros pretendemos ofrecer es la implementación de la maca, esto no se dio en anteriores casos en nuestro medio siendo nosotros la primera empresa que iniciara con este emprendimiento que nos diferenciara de los demás productos.

3 OBJETIVOS

4.METODOLOGIA

Mak-Choc es una tableta de chocolate elaborada a base de cacao procesado, maca, miel y demás aditivos que le darán un sabor exquisito para su posterior elaboración y realización es necesario seguir los siguientes pasos necesarios para la consolidación de nuestro producto y empresa

4.1 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA

La empresa está compuesta en su estructura organizacional de la siguiente manera:

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GERENTE DE ADMINISTRACIÓN

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4.1.1 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Y FUNCIONAL  POR AÉREAS DE LA EMPRESA

a)        ÁREA DE FINANZAS

b)        ÁREA DE MARKETING

c)        ÁREA DE PRODUCCIÓN

d)        ÁREA DE ADMINISTRACIÓN

4.1.2 MISION

Misión

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4.1.3 VISIÓN

Estos son los contenidos descriptivos que rescatamos para poder elaborar la visión de la empresa K-BULANTE:

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