CASO DE ESTUDIO Empresa Chocola`k

CASO DE ESTUDIO

Empresa Chocola`k

La empresa Chocola`k tiene como objetivo la fabricación y comercialización de tabletas de chocolate puro, formados a partir de una masa de cacao triturado, azúcar y canela, proporcionado en tamaños prácticos para ser preparado como bebida. De acuerdo a la información del caso de estudio de la Empresa ha podido ver la forma en que está organizada a través del organigrama establecido. Todo parece funcionar muy bien pero se ha observado que continuamente los vendedores hacen los pedidos del producto a través del supervisor de ventas y el producto no está listo cuando lo necesitan. Se evidencia que la comunicación se ha sugerido que las líneas de comunicación entre el supervisor de ventas y el jefe de producción no es directa ya que según el organigrama reflejado en el manual de funciones se pasa un reporte por escrito a través del asistente de gerencia.

Para mejorar la comunicación se ha sugerido que las líneas de comunicación entre el supervisor de ventas y el jefe de producción sean directas. Para lograr este cambio es necesaria una reorganización en el organigrama de la empresa.

Empresa Chocola’k

Se debe dar respuesta a las siguientes interrogantes para encontrar una solución a la problemática presentada:

1. ¿Cumple este organigrama con las reglas para diagramar los organigramas?

No cumple con las reglas establecidas ya que no tiene orden ni tiene establecida su jerarquía

2. ¿Considera que los cambios establecidos solucionarán la problemática expuesta?

Si se pueden dar los cambios esperados ya que por medio de un reajuste o colocando un orden la comunicación puede ser más efectiva

3. ¿Qué cambios realizaría para solucionar la problemática existente?

Detalle los cambios a realizar

- Abrir una línea de comunicación en los mandos medios.

- Reorganizar los puestos dentro de la empresa.

- Respetar la escala jerárquica.

Caso de Estudio

Empresa Chocola´k

El jefe de producción de la empresa Chocola´k es el encargado de comprar toda la materia prima para la elaboración de chocolate. Últimamente ha notado que en la bodega se acumulan muchas cajas de cartón donde recibe la materia prima para utilizar. Los empleados le sugirieron que puede reciclar las cajas y elaborar en la empresa los envoltorios para el chocolate ya que puede ser un valor agregado a su producto reciclar e imprimir en la empresa y no contratar la fabricación del material de empaque.

Además, el jefe de producción se dio cuenta que los mismos operarios pueden operar las envolturas ya que al terminarse la materia prima para elaborar

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