La historia de la compañía Ancrisma

AVANCE DEL TRABAJO FINAL

ANCRISMA

DISTRIBUCION Y VENTAS

Integrantes:

• Barbara Macera

• Macarena Pardo – F.

• Renato Rojas

• Andrea Ruiz

• Marco Zuñiga

LA EMPRESA

1. Resumen Ejecutivo

Ancrisma S.A.C. es hoy una empresa comercializadora de una variedad de frutas secas conformada por un selecto grupo humano, de gran experiencia y vocación de servicio para brindar la calidad y atención que nuestros clientes merecen.

2. Historia de la Empresa

La empresa Ancrisma Sociedad Anónima Cerrada se inicia a mediados del año 2004 en la ciudad de Lima – Perú de la mano de Marco Zúñiga Gamboa nuestro actual gerente que cuenta con más de 30 años de experiencia en el desarrollo de la actividad comercial a través de la venta de Nueces del Brasil.

Al pasar de los años se incluyeron más frutos a la venta, tales como el coco deshidratado, pasas, maní en grano, ajonjolí, palillo y fruta confitada.

Y así Ancrisma continúa desarrollándose en el mercado, creciendo al ritmo de nuestro fundador quien sigue marcando rumbos en esta difícil actividad, acrecentando el prestigio y posicionamiento de nuestros productos.

3. Misión y Visión

• Misión: Somos un equipo humano que comercializa frutas secas a nivel nacional, que busca satisfacer las exigencias del mercado con nuestros productos de calidad.

• Visión: Ser la empresa líder en comercialización de las mejores frutas secas en todo el Perú y mercados extranjeros.

4. Organigrama

ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN

1. Análisis de la Empresa

- Análisis Interno y Externo

• Fortalezas: Productos de calidad.

• Debilidades: Poca promoción y publicidad.

• Amenazas: Nuevas competencias.

• Oportunidades: El mercado de confites y frutas esta en desarrollo y aun no ah sido saturado.

- Línea de Productos y Precios

• NUEZ DE BRASIL

Las Nueces de Brasil son un fruto seco que se obtiene de un árbol silvestre amazónico que puede alcanzar hasta 50 metros de altura y vivir más de mil años.

Este fruto seco también recibe otros nombres: Castaña Amazónica, Nuez de la Amazonía, Coquito de Brasil, árbol de la Castaña, castañas de Pará, brasilnut, Yuvia, Sapucaia, etc. Los árboles de las nueces de Brasil se pueden encontrar en Bolivia, Brasil, Perú y Colombia, principalmente.

Las nueces de Brasil, como la mayoría de frutos secos, se pueden comer cruda o tostada y gracias a su rico sabor suele ser muy apreciada para hacer postres y pasteles.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LA NUEZ DEL BRASIL

ELEMENTO UNIDAD CANTIDAD

Agua gr 3.0

Valor energético cal 751.6

Proteínas gr 16.4

Lípidos gr 69.3

Carbohidratos gr 3.2

Sales Minerales gr 3.5

Fibras gr 4.6

Calcio gr 0.243

Fósforo gr 0.664

Vitamina A mg presente

Vitamina B1 gr 15.0

Vitamina B2 mg presente

Fuente: www.promueve.gob.bo

PRECIO PROMEDIO DE KG. = S/ 20.00

• COCO RAYADO

El coco es una fruta tropical obtenida del cocotero (Cocos nucifera), la palmera más cultivada a nivel mundial. Tiene una cáscara exterior gruesa (Exocarpio) y un mesocarpio fibroso y otra interior dura, vellosa y marrón (endocarpio) que tiene adherida la pulpa (endospermo), que es blanca y aromática. Mide de 20 a 30 cm y llega a pesar 2,5 kg.

El principal producto exportado desde las distintas zonas de cultivo es la copra sin procesar, seguida del coco desecado. En ciertos países europeos, encuentra su mejor salida el coco fresco; el protagonista indiscutible de ferias y verbenas y de común uso en múltiples preparaciones de repostería artesanal e industrial. El mercado más interesante tanto en Asia como en Europa y Norteamérica es el del agua envasada; de gran aceptación y mayor demanda cada año. El agua de coco no debe ser confundida con la leche de coco, ya que la leche de coco se obtiene exprimiendo la pulpa y el agua de coco se encuentra naturalmente en su cavidad interior.

• PASAS

Se denomina pasa, uva pasa o pasa de

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