La industria de la Tortilla en México

INDICE

INDICE 2

INTRODUCCIÓN 3

Tortillas Exportadas a Brasil 5

Características del mercado brasileño 5

Publicidad y marketing en Brasil 6

Requisitos para exportación 7

Litigios y arbitraje 7

Exportación directa 7

Tortillas Exportadas a China 9

Cómo entrar al mercado chino 9

Formas de entrar al mercado chino 9

Exportación directa 10

Ventajas de la exportación directa 11

Desventajas de la exportación directa 11

Tortillas Exportadas a Rusia 13

Documentos de Importación y Exportación 14

Tortillas Exportadas a India 16

REQUISITOS 16

OBLIGACIONES 17

CONCLUSIONES 19

BIBLIOGRAFIA 20

INTRODUCCIÓN

La industria de la Tortilla en México ha estado en alerta ya que los productores enfrentan una sobreproducción que ha ocasionado una baja sustancial en el precio y piden un arancel más elevado para evitar su quiebra. Es posible que se imponga un arancel extraordinario a las Exportaciones de dicho producto.

Dicho tema ha cobrado un especial interés en México ya que se propone como una solución el aumento del precio actual de la tortilla, tal punto se encuentra en debate y esto es porque se debe tomar en cuenta que la comercialización de la tortilla es parte esencial de la dieta de nuestra población y que se elabora con materia prima como el maíz.

Para evitar dicho aumento y no afectar la economía de nuestro país se pueden tomar una serie de medidas como autorizar exportar mayor carga de tortilla y asi poder moderar o evitar el arancel. Ya que para el ciclo 2012/2013 el volumen del comercio de tortilla aumentara un 28% más de lo que se exporta, debido a que el consumo con nuestro país vecino crecerá.

Entonces, se espera que la comercialización de la tortilla tenga una mejora en los mercados mundiales, al tener un precio fijado por el consumo nacional; considerando además, la oferta y demanda mundial en donde también influyen los niveles de producción. Por tal motivo la calificación del sector de la tortilla refleja problemas de competitividad y esto se debe a que la comercialización de la tortilla en México respecto al de EUA es mucho menor.

De esta forma podemos entender que país es el que determina el precio mundial de este producto básico la tortilla, pero no es razón suficiente para deducir que lo que pasa en México es culpa de otra nación; el problema es mas bien la estructura de cómo se maneja la comercialización de la tortilla, ya que los últimos años han dejado de lado la importancia de mantener la industria alimentaria de dicho producto.

Entre los factores que originan el problema de la comercialización de la tortilla, se encuentran:

• La escalada de precios de la tortilla.

• El mercado para la elaboración de materiales esta conformado en un 70% por la empresa Maseca.

• Existe un monopolio en el ámbito de la tortilla.

Considerando los puntos anteriores respecto a los problemas que enfrenta la comercialización de la tortilla es importante poner en marcha siguientes propuestas:

1. La industria tendrá que trabajar en el aspecto de organización empresarial, con esto nos referimos a resolver la debilidad estructural de pequeños negocios para lograr niveles de integración y conformar su abastecimiento.

2. Atender requerimientos de calidad del mercado.

3. Emprender el mejoramiento tecnológico para hacer más eficiente el proceso de transformación.

Tortillas Exportadas a Brasil

Características del mercado brasileño

El mercado consumidor brasileño viene pasando por importantes transformaciones desde el final de la década de 90, como resultado de una serie de avances y transformaciones económicas que favorecen la mejoría de las condiciones de vida de la población más pobre, como la reducción de la inflación, la reducción de las tasas de desempleo, la expansión y reducción del costo del crédito y la creación de programas sociales y diversos mecanismos de transferencia de ingresos.

• Esto se refleja en el comportamiento favorable de tres variables fundamentales:

• El rendimiento medio de las familias tuvo un aumento acumulado del 12% en los últimos cinco años;

• La concentración de los ingresos disminuyó, con el índice de Gini llegando a 0,518 en 2009, el más bajo de los últimos 30 años.

• Diversificación de las normas de consumo, con una menor parcela de ingresos comprometida con gastos esenciales (alimentación y vivienda) y, por lo tanto, más ingresos disponibles para consumo de otros bienes y servicios.

Como ya se menciono anteriormente la tortilla de maíz es un producto enriquecedor, a demás es fácil de elaborarse y no tiene un alto costo. Si se logra que los brasileños acepten la tortilla de maíz dentro de su dieta diaria se estarán obteniendo buenas ganancias económicas, sin embargo lo más recomendable es exportar la materia prima en este caso el maíz, y tener la maquinaria necesaria para poder

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