La misión de la empresa FEMSA Cervecería Cuauhtemoc

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEÓN

EIAO

UNIDAD DE APRENDIZAJE

SEGURIDAD INDUSTRIAL

“VIAJE A FEMSA”

NOMBRE DEL MAESTRO: FERNANDO CASTILLO SARABIA

NOMBRE: RONALDO FIDEL CEDILLO RAMOS

MATRICULA: 1672357

ESPECIALIDAD: TIC EN PROGRAMACION WEB

GRUPO: 143 AULA: 102

FECHA: Monterrey,N.L. a 25 de Noviembre del 2013

Nombre de la empresa: FEMSA Cervecería Cuauhtemoc, Nació en 1890 con 6 plantas y es la 3era mas grande del mundo con 30 millones de ventas.

Actividad que se dedica: A Elaborar variados de cerveza y bebidas.

Misión: Mejorar los productos cerveceros de todo el mundo, impactar en la sociedad, habilitar..

Visión: Ser lideres cerveceros de todo el mundo.

Valores: responsabilidad, simplicidad enfoque del mercado, agilidad, rapidez, colaboración, trabajo en equipo y amabilidad.

Premios y reconocimientos: Empresa socialmente responsable (RSR), Lemnde selection, y 10 empresas mas reconocidas del mundo.

Diversidad de productos

* Tecate

*Sol

*Indio

*Carta Blanca

*Superior

*kloster

*Bohemia

*Cours Light

*Nochebuena

*Heineken

*2x (XX)

Proceso: 1.- Inicia en los Silos. 2.-Pasa al Cocedor 1 y 2, se calienta. 3.- Después al Masadedor, que mezcla cocedor 1 y 2. 4.- Pasa al Extractor. 5.-Despues se coloca en la Olla de conocimiento. 6.-Despues se centra en los Tanques de gobierno. 7.-Pasa al proceso de filtración. 8.-Sigue su proceso por los Tanques de fermentación. 8.-Despues a los Tanques de reposo. 9.-Llega al Enfriador y termina en la Olla de mosto caliente.

*Seguridad e Higiene

Señalamientos: En la empresa hay varios señalamientos de seguridad dentro y fuera de ella, por ejemplo afuera:

*Ruta de evacuación

*Punto de Reunión

*Señalamientos de tirar la basura en su lugar y sobre el tipo de basura

Adentro:

*Mantener sus luces bajas encendida y ceda el paso a los peatones a 10k/h

*Personal autorizado

* Señalamiento de colores, Rojo no ingresar, Amarillo solo personal capacitado, Verde Puede pasar.

Protección personal:

En la protección personal adentro de la empresa es OBLIGATORIO llevar puesto Casco, lentes, chaleco, careta, cubre bocas y zapatos de seguridad.

Combate contra incendio: Hay un tubo rojo lleno de agua, y dice Agua contra Incendios y hay extintores en la mayoría de las esquinas de toda la empresa.

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