La problemática es el área de producción de la empresa Pepsi –Cola

Practica Calificada 1

ALUMNOS:

        GRUPO 4

1. Cristhian Espinoza Rodriguez        U18215949
2. Cervantes García Lenin                U18216133
3. Gonzales Gamarra Miguel        U18209955
4. Rojas Prudencio Edu                1512008

SOLUCION:

Pregunta 1.- La problemática es el área de producción de la empresa Pepsi –Cola

Pregunta 2.-

• ¿Cuál es el trabajo de Carmen (no la descripción de su trabajo)?

Rpt: El trabajo de ella es mostrarse como la imagen de la empresa ante los clientes, de acuerdo a la calidad de su atención los clientes optan o no viajar en LATAM, si la información que ella brinda cubre las expectativas de los clientes la empresa tendrá éxito caso contrario seguramente los clientes buscaran otras opciones.

• ¿Qué podría decir Deming acerca de esta situación?

Rpt: Según la filosofía de Deming mencionaría que debemos hacer mejoras en la calidad de información de servicio al cliente, mejora de los recursos como equipos, capacitaciones, etc.; ya que para él la calidad debe estar en cuestionamiento siempre para lograr una mejora continua.

• Con base en los principios de Deming, describa un plan para mejorar esta situación.

Rpt:

• Plantearía que debemos realizar una mejora continua en los equipos de cómputo y la contratación de una buena señal para brindar un buen servicio y no proporcionen información errónea al cliente.
• Implementaría una nueva filosofía de cultura de calidad programando capacitaciones y reentrenamiento al personal encargado de la recepción.
• Implementaría una buena formación para la atención en el desempeño de los empleados y la tecnología de la información.        

Pregunta 3.-

1. ¿Qué valor tiene para The Westin Lima Hotel & Convention Center el enfoque en las normas de oro?

El valor que le da The Westin Lima Hotel & Convention Center al enfoque de sus normas de oro es muy importante para brindar un servicio de calidad, es la clave para que su organización sea el primer proveedor mundial de productos y servicios de viaje y alojamiento de lujo. Son tan importantes sus normas de oro que se comunica con determinación a todo empleado nuevo en todos los niveles de la organización.

Se podría decir que son sus pilares para alcanzar el éxito, gracias a ellas lograron en dos oportunidades el Premio Nacional de la Calidad, para mantener un servicio de excelencia se tiene implementado una estrategia de planificación de capacitación continua, estas normas de oro incentivan a que los empleados piensen y actúen de forma independiente de manera innovadora para el beneficio de los clientes y de su organización.

Para esta organización el recurso humano es el principal factor diferenciador con otras cadenas de Hoteles, por tal motivo incluso tuvieron que mejorar los salarios por la alta rotación de empleados de recepción que tenían, luego de este cambio sus indicadores de satisfacción mejoraron considerablemente.

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