La viabilidad económica y financiera de implementar una empresa dedicada a elaborar snacks de maca con kiwicha y exportarlas a Estados Unidos

2 Planteamiento del problema

El tema de la alimentación y la mala nutrición en Estados Unidos es crítico, asimismo la obesidad es un problema que afecta seriamente la salud de las personas. El problema es que los índices se están registrando cada vez a menor edad en las personas. Ante todo lo mencionado el problema fundamental a solucionar seria la mala alimentación de las personas residentes en Estados Unidos.

3 Formulación del problema:

Para mejorar la mala alimentación de las personas de EEUU se ha trabajado en la elaboración de un producto que sea a base de ingredientes naturales y sobretodo oriundo del Perú este es el Snacks de Maca con Kiwicha que contiene un alto valor nutritivo por sus componentes y que por ende elevara el nivel alimenticio de las personas.

4 Métricas y evidencia del problema mediante la aplicación del SML (sistema del marco lógico)

5 Justificación del problema

• Impacto socioeconómico.- Este proyecto generará fuentes de empleo, mediante la cual se verán beneficiados tanto la empresa como los colaboradores.

• Impacto ambiental.- Si bien es cierto que el producto que se desea exportar generara desechos, sin embargo ante ello se delinearan medidas para el cuidado y ahorro de los recursos que se necesiten durante la elaboración de los productos.

6 Objetivos

6.1. Objetivo general

El objetivo general de esta investigación es evaluar la viabilidad económica y financiera de implementar una empresa dedicada a elaborar snacks de maca con kiwicha y exportarlas a Estados Unidos.

6.2. Objetivos específicos

• Analizar los factores de éxito y fracaso del entorno en el mercado de Estados Unidos.

• Identificar el nicho de mercado más atractivo para el proyecto y definir los mecanismos para atender sus necesidades.

• Analizar la situación y demanda nacional e internacional del producto para determinar la aceptación que tendrá el producto en el mercado.

• Identificar en el mercado meta características culturales, el comportamiento del consumidor y las restricciones legales entre otros aspectos.

• Analizar las barreras arancelarias y No Arancelarias pertinentes.

• Determinar si la presentación del producto es adecuada y se adapta a las necesidades y características del mercado meta.

• Analizar las ventajas competitivas y beneficios que nos proporcionara al exportar y comercializar snacks de maca con kiwicha.

• Analizar las características técnicas de la maca en el cultivo, cosecha, post cosecha, transformación y comercialización.

• Analizar e identificar el comportamiento y la tendencia de la producción de la maca y kiwicha.

• Estudiar los acuerdos internacionales firmados con Estados Unidos que favorezcan especialmente la exportación de la maca .

• Identificar las acciones que está realizando el gobierno peruano, para apoyar la maca ante los nuevos retos de la competitividad.

6.3. Definición de fuentes de verificación y factores externos (SML)

FUENTE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

DEFINICIÓN DEL PRODUCTO Y EL TERRITORIO

La maca es una planta herbácea bianual cuya parte subterránea (hipocótilo) es comestible y se aprecia mucho por su valor nutritivo y medicinales. Crece en forma de roseta y postrada a nivel del suelo. Esta característica constituye una ventaja adaptativa, pues le permite prosperar adecuadamente en condiciones climáticas extremas. Por ello, la maca se cultiva entre los 3.950 y los 4.500 metros de altitud, pues el clima y las condiciones ambientales que son propios de las zonas favorecen el crecimiento. El área geográfica de cultivo de la maca está localizada entre las regiones de Junín y Pasco, en la Meseta del Bombón, específicamente en los distritos de Junín en: (Carhuamayo, Ondores y San Pedro de Cajas, en la región Junín), y en la región de Pasco en ( de Ninacaca, Vicco y Huayllay). Entre otras regiones productoras tenemos:

...