Marco Legal de Los Negocios.

Certificacion Procesos Administrativos

Actividad

1. El proceso común para llenar los requisitos de un servicio a la habitación en un hotel, puede describirse de la siguiente manera. Después de que la bandeja es preparada para la estación de servicio a la habitación, el camarero llega al cuarto, toca la puerta, entrega la comida, el huésped firma la cuenta y entonces regresa a la estación de servicio.

a. Dibuje el diagrama de flujo que describe este proceso.

b. Desde la perspectiva de crear un alto nivel de satisfacción del cliente a partir de esta experiencia, ¿qué mejoras puede sugerir para realzar este proceso? ¡Piense creativamente!

a) Es la preparación de todo el servicio que conlleva el servicio a la habitación, como el baño, las camas, la comida, la sala, etc…

b) Se debe de llevar al cliente, todos los productos necesarios para su atención personal y necesidad.

c) Aquí el huésped es donde firma la cuenta.

B ) El camarero debe ser muy caballeroso, amable para que el cliente sienta la satisfacción ¿qué mejoras puede sugerir para realzar este proceso?

Ninguno, ya que el camarero muestra la suficiente personalidad para hacerle ver al cliente que siempre es primero ellos.

2. En la figura 13.26 se muestra un diagrama de flujo para una ventana de servicio de

comida rápida en el automóvil. Determine las características de calidad importantes

inherentes a este proceso y sugiera posibles mejoras.

El empleado repite el pedido del cliente para confirmar. Lo que yo agregaría para consolidar un proceso de calidad seria lo siguiente: Cambiaria la frase para atender al cliente “ puedo ayudarle”, por una frase amable y mucha mas servicial. Cuando el cliente se vaya mecionarle algún agradecimiento cordial y una despedida igual.

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