Mision Y Vision
Enviado por juansalas1 • 3 de Octubre de 2011 • 375 Palabras (2 Páginas) • 791 Visitas
El Restaurant – Bar “Terremoto” surge ante la necesidad de diversificar el concepto de los bares en Mazatlán frente a las opciones que existen en el momento, donde el enfoque principal es el precio y el servicio que los clientes merecen. El “Terremoto” se basa en una política de evolución constante y contacto cercano a los clientes.
El Restaurant – Bar “Terremoto” ofrece el mejor ambiente donde podrás encontrar gran variedad platillo, botanas y la mejor música; acompañado, solo o con la familia es la mejor opción
Misión
Brindar a nuestros clientes servicios de alimentación, recreación y esparcimiento distintos de los que están acostumbrados, que merecen y necesitan mediante su estancia en el Terremoto, el cual les ofrece las mejores opciones en cuanto a comida, bebidas, música, botanas, eventos y precios.
Visión
Posicionarnos como el mejor Restaurant – Bar en Mazatlán con un crecimiento constante en ventas, preocupados por los clientes y sus necesidades de alimentación, recreación y esparcimiento, así como un seguimiento firme en la mejora de los sistemas operativos para la atención al cliente al igual que de las personas que colaboran en el equipo de trabajo.
Valores
• Respeto
• Servicio
• Responsabilidad
• Honestidad
• Lealtad
Objetivos Estratégicos
• Posicionarse durante del primer año como uno de las empresas reconocidas dentro del ramo de los servicios de alimentos y bebidas en el mercado de Mazatlán
• Realizar ventas durante el primer año alcanzables al menos al cincuenta por ciento de la capacidad productiva del Restaurant – Bar
• Durante el primer año el equipo de trabajo tratará que la toma de la orden y la entrega de la misma a los comensales les sea entregada alrededor de 15 minutos tratándose de comida
Estrategias
• Publicitarse por medios impresos durante el primer mes con una constancia de publicación de jueves a domingo
• Ofrecer promociones por apertura en alimentos y bebidas, cumpleañeros, puntos acumulables.
• Mantener promociones en días variados, cumpleañeros, descuentos por consumo
• Brindar un buen trato y servicio durante la estancia en el establecimiento
• Diseñar un menú atractivo segmentado para facilitar la decisión de consumo donde los clientes puedan escoger la comida de su preferencia con facilidad
• Capacitar a los empleados en el modo de operación que tendrán que laborar para ofrecer un mejor servicio al comensal
• Establecer la logística de la recepción y entrega de ordenes dentro del tiempo determinado, sea esta por la distribución interna del establecimiento
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