Modelo 4V Logística Ejemplo de Supermercado y Fabrica de chocolates
Enviado por Pablo Salvatico • 19 de Agosto de 2019 • Informe • 458 Palabras (2 Páginas) • 200 Visitas
Modelo de las 4V
Las cuatro dimensiones tienen relación con el costo del proceso. Alto volumen, baja variedad, baja variación y baja visibilidad ayuda a mantener los procesos a bajo costo. Alto volumen, alta variedad, variación y visibilidad (alto contacto con el cliente) lleva cierta clase de penalización en los costos del proceso.
Modelo Volumen Variedad
Ejemplo de Supermercado y Fabrica de chocolates
dos factores son importantes para el diseño de un proceso. Volumen y Variedad. Se asocia a procesos con alto volumen y baja variedad, y a procesos de bajo volumen que tienen alta variedad de productos.
Se puede posicionar los procesos comoun contino desde aquellos que operan bajo condiciones de bajo volumen y gran varidedad, a los de alto volumen y baja variedad. Procesos con diferetes posiciones en la linea de volumen variedad se diseñan de diferntes maneras, con diferentes tecnoligías y trabajos.
Matriz producto proceso. Esta relacionada con el volumen variedad. Para muchos porocesos, la tarea que desarrollan, el flujo de los item a travez de los porocesos, el layout de los recurosos, teclogías usadas y diseño de los trabajos estan influenciadas con su posición volumen variedad.
Esto implica que la mayoria de los procesos deben yacer cerca de la diagonal de la metris que representa la relación entre los procesos y su posición volumen variedad.
Un proceso que se encuentra en la diagonal de la matriz normalmente tiene costos de operación bajos que uno con el mismo volumen variedad pero que esté fuera de la diagonal. La diagonal representa el diseño proceso mas apropiado para cualquier posicion de volumen variedad. Procesos que estan sobre la derecha de la diagonal normalmente están asociados con bajos volumenes y altas variedades. Esto implica que son mas flexibles de lo que parece garantizado por su actual posicion. No hay ventajas de su habilidad de estandarizar sus actividades. Los costos son altos que si estuviera cerca de la diagonal.
Si el proceso esta a la izquierda de la diagonal adoptaron una posicion que normalmente se usa para alto volumen y baja variedad de procesos. Se sobre estandarizan y probablemente sea inflexible para la posicion de volumen variedad. La flexibilidad implica costos dado que el proceso no le permite cambiar de una actividad a otra.
Diseño de layout
El layout refleja el volumen y variedad. Cuando el volumen el bajo, el flujo no debe ser un problema. A mayor volumen y menor variedad, el flujo comienza a ser una variable a tener en cuenta.
Posiciones fijas: construcción de un generador, cirugía a corazon abierto, restaurant de clase
Funcional: Hospital (laboratorios que se comparten), Procesos, supermercado (familia de productos)
Celdas: restaurant en un supermercado, manufacturas especiales, maternidad en un hospital
Producto (linea): Automovil, cafeteria autoservicio
Un buen layout da claridad y transparencia al flujo de los elementos que pasan por los procesos.
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