Máster oficial en Sistemas Integrados de Gestión

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DOCUMENTOS

Grupo de procesos: Operativos

Proceso/s: PO-2-7

ImpresoDO-2.7-5_GM-INFORME INTERMEDIO DE PRÁCTICAS

Rev.: 2

Titulación

Máster oficial en Sistemas Integrados de Gestión

Asignatura

Prácticas externas

Datos del alumno^[1]

Apellidos

Usiña Revelo

Nombre

Ana Paola

Email

pusina@florsani.com

DNI

0401817697

Teléfono 1

0995044283

Teléfono 2

Especialidad para cursar en las prácticas

Higiene Industrial

Introducción

En este informe se describe cual es el avance del plan de trabajo de practicas externas en la florícola Florsani, además de una pequeña reseña de la organización donde se incluye los recursos e instalaciones, ubicación y descripción organizacional.

Contextualización y características del centro de prácticas vinculado

1.- Situación geográfica del centro.

Florsani es una empresa ecuatoriana ubicada en Malchingui región andina del país, a 50 km de Quito la capital del Ecuador, (una hora aproximadamente en auto). Por la parte baja de su espacio físico atraviesa la línea equinoccial. Su clima va desde el cálido seco a unos 1800 msnm, hasta los fríos páramos andinos a 4600 msnm, por lo que los científicos la catalogan como una zona de micro verticalidad climática, que propicia el cultivo de flores.

2.- Explica brevemente con tus palabras la historia del centro.

La florícola opera desde el año 2006 como Florsani anteriormente lo hacía bajo el nombre de Flores Mitad del Mundo en ese entonces contaba con una extensión menor a la mitad de la que hoy tiene y con 60% menos de los empleados, se dedica a la producción, comercialización y exportación de flores, poco a poco conforme pasaban los años fue incrementando tanto la demanda como la producción, así se fueron integrando nuevos cultivos y variedades de flores, realizando ensayos, haciendo pruebas, un total estimado de 25 cultivos de flores de verano en la finca, Florsani es considerada una de las fincas más grandes a nivel nacional, cuenta con una experiencia de 16 años en el mercado internacional y a integrado a varios inversionistas como clientes extranjeros quienes dan a conocer el producto a escala mundial.

3.- Instalaciones y recursos.

Cuenta con un total de 240 ha donde: 137 ha son área productiva, 3,3 ha de postcosecha, 1,1 son de infraestructura y 6 ha son dedicadas a la conservación, sus instalaciones cuentan con todos los servicios básicos al igual que comedores, SSHH para el personal en todas las áreas estratégicas de la finca, así como también oficinas con la infraestructura adecuada, dos consultorios médicos equipados con lo necesario, además cuentan con maquinaria como: tractores, camiones, volquetas, retroexcavadoras, montacargas, material y herramientas para cada una de las actividades que se realizan tanto en campo como en postcosecha, el personal asciende a 2500 personas entre administrativos y operarios florícolas.

4.- Descripción del organigrama

El organigrama de la florícola tienes una estructura vertical de 6 niveles donde: en el nivel 1 se encuentra el Gerente General y el presidente, en el nivel dos se encuentra los directores de las distintas áreas como son producción, postcosecha, ventas, contabilidad, talento humano, kaizen y mantenimiento, en el nivel 3 están los gerentes (calidad, propagación, talento humano), coordinadores , agrónomos I y II, directores (calidad y planning), vendedores, asistentes, analistas, médicos, chef y contadores, en el nivel 4 se encuentran los digitadores, supervisores, asistentes , auxiliar de enfermería y trabajador social, en el nivel 5 están algunos auxiliares y en el nivel 6 están los jornaleros agrícolas