Nuevos productos Néctar de papaya

FORTALEZAS

•  Mejora la digestión
• Disponibilidad de la materia prima
• Conocimientos en la papaya

OPORTUNIDADES

•  Alta demanda de consumidores que adquirirían este producto por sus grandes beneficios
• Dale valor agregado a la materia prima

DEBILIDADES

•  Poca producción  

• Alta exigencia de fertilizantes

AMENAZAS

• Debido al cambio climático de la papaya en muchas ocasiones se escasea por lo que su costo aumenta  
• No aceptación del producto debido a su sabor poco agradable

FORTALEZAS

• Información adecuada para la elaboración el yogurt
• Beneficios que tiene el yogurt que ayuda a nuestra flora intestinal
• Yogurt artesanal hecho con maracuyá de la mejor calidad

OPORTUNIDADES

• Mercado competitivo
• Materia prima asequible
• Fácil comercialización del producto

DEBILIDADES

• En ocasiones la maracuyá suele tener un sabor acido lo que lo peculiares para el gusto
• Falta de conocimiento de la materia prima cosechada  

AMENAZAS

• No aceptación del producto
• Escasez de la materia prima

FORTALEZAS

• Ayuda a disminuir el riesgo de padecer diabetes
• Transformación de la materia prima

OPORTUNIDADES

• Dar a conocer este producto
• Dale valor agregado a la materia prima

DEBILIDADES

• Poca producción
• Poca siembra

• Desconocimiento de la materia prima

AMENAZAS

• Cosecha inestable
• Alta demanda de la materia prima para realiza el néctar

FORTALEZAS

• Aporte de nutrientes
• Rico en vitaminas y minerales
• Nuevo sabor en el mercado a bajo costo
• Altos consumidores

OPORTUNIDADES

•  Darle valor agregado a la mayoría de las frutas
• Disponibilidad de la mayoría de las frutas durante casi todo el año
• Desarrollo en el mercado local

DEBILIDADES

• Amplia línea de helados

AMENAZAS

•  Escases de algunas frutas
• Problema con los productores
• Aumento de precio de los insumos

FORTALEZAS

• Transformación y combinación de las materias primas.
• Ofrecer un producto con grandes características nutricionales y con un  excelente sabor
• Las materias primas a transformar cuentan con gran aceptación en el mercado nacional

OPORTUNIDADES

• En nuestra región contamos con suelos aptos para cosechar la maracuyá
• Ofrecer un producto nuevo en el mercado, poca competencia  
• Dale valor agregado a las materia prima
• Dar a conocer un producto con características sensoriales tan variadas y agradable al paladar

DEBILIDADES

• La producción esta propensa al ataque de plagas
• Estacionalidad de la producción durante el año es decir ( no hay producción todo el año)

AMENAZAS

• La cultura de los consumidores por ser una presentación casi desconocido por la combinación de sabores  
• Alto costo del durazno ya que es una fruta importada
•  

FORTALEZAS

• Debido a sus grandes beneficios esta carne se puede incluir en una dieta completa, equilibrada y sana
• Rico en proteínas

OPORTUNIDADES

• Dar a conocer este producto
• Poco competitivo en el mercado
• Dale valor agregado a la materia prima

DEBILIDADES

• Poca demanda de la materia prima
• Pocos consumidores debido a que es una especie exótica
• Poco conocimiento en el mercado

AMENAZAS

• No aceptación en el mercado
• Falta de información
• Falta de medios de difusión  

FORTALEZAS

• Es de vital importancia por el gran aporte de vitaminas, minerales, fibra, agua y otros nutrientes
• Transformación de la materia prima
• Ofrecer al consumidor un producto diferente con  características sensoriales distintas a los ya existentes en el mercado

OPORTUNIDADES

• Dar a conocer este producto
• Ofrecer al consumidor un producto diferente con  características sensoriales distintas a los ya existentes en el mercado

DEBILIDADES

• Poca producción
• Épocas de menor cosecha de la fruta

• Plagas a las que están expuestas la fruta

AMENAZAS

• Poca aceptación del sabor del materia prima
• Alta nivel de competitividad en el mercado

FORTALEZAS

• Entre sus beneficios de la materia es que fortalece el sistema inmunológico
• Beneficios que tiene el yogurt que ayuda a nuestra flora intestinal

OPORTUNIDADES

• Mercado competitivo
• Fácil comercialización del producto

DEBILIDADES

• La materia prima suele tener un sabor acido lo que lo hace peculiar para el gusto
• Falta de conocimiento de la materia prima cosechada  

AMENAZAS

• No aceptación del producto
• Escasez de la materia prima
• Plagas y enfermedades que pueden salirse de control

FORTALEZAS

• Transformación de la materia prima
• Combate el estreñimiento
• Mermelada orgánica los cuales no contiene químicos

OPORTUNIDADES

• Dar a conocer este producto
• Dale valor agregado a la materia prima debido a su poco conocimiento

DEBILIDADES

• Altos costo de la materia prima
• Poca siembra

• Acidez del producto

AMENAZAS

• Poca cosecha
• Cosecha por temporadas

FORTALEZAS

• Ofrecer al mercado un vino 100% orgánico
• El vino tiene un buen posicionamiento en el mercado
• Dar a conocer un producto con características sensoriales distintas a los ya elaborados

OPORTUNIDADES

• Venta directa de nuestro producto
•  Facilidad del consumidor adquirir nuestro producto
• Ofrecer un producto nuevo de buena calidad y bajo costo
• La materia prima es cosechada en nuestra región

DEBILIDADES

• Reemplazo de vinos por otras bebidas como gaseosas o cervezas
• Poca producción de materia prima

AMENAZAS

• La producción de la materia prima se da en una estación del año
• Factores ambientales que puedan repercutir en la cosecha del producto
• No acepción del producto en el mercado

FORTALEZAS

• Alta cantidad de producción de tomate de árbol
• El tomate de árbol ayuda al fortalecimiento del sistema inmune
• Tendencia al consumo de productos orgánicos y sanos
• Nuevo sabor natural a bajo costo

OPORTUNIDADES

• Venta directa de nuestro producto
•  Facilidad del consumidor adquirir nuestro producto
• Mercado en crecimiento

DEBILIDADES

• Falta de variedad del producto
• Producción de la materia prima en climas fríos
• Costos de la materia prima altos

AMENAZAS

• Mercado bastante competitivo
• Factores ambientales que puedan repercutir en la cosecha del producto

FORTALEZAS

• Alta producción a nivel local
• Producto con grandes nutrientes y alta calidad
• Materia prima con gran aceptación en el mercado  

OPORTUNIDADES

• Oportunidad de crecimiento
• Darle valor agregado a la sandia
•  Tendencia de un producto saludable
• Gran cantidad de personas que serian posibles compradores

DEBILIDADES

• Poca experiencia en el proceso de torta de sandia
• La cosecha de la sandía anualmente (no es permanente)

AMENAZAS

• Incertidumbre sobre el cultivo de sandia
• Problema con los productores