Oferta, Demanda, Mercaos y Determinación de Precios

Tema N° 2: Oferta, Demanda, Mercaos y Determinación de Precios.

1. ¿Cómo ha sido la oferta del producto seleccionado en los años 2009 al 2011? En nuestro municipio la totalidad de la cosecha, es vendida a los municipios de Pamplona, Cúcuta, Bucaramanga y Venezuela ya que la demanda de estos es bastante alta, los productos son vendidos en el mismo sitio de su recolección a comerciantes del municipio y de municipios vecinos y llevada a centros de acopio en Pamplona, Cúcuta y Bucaramanga, para Venezuela es transportada hasta los municipios de Herrán y Ragonvalia donde se transborda a vehículos Venezolanos los cuales la llevan al interior de ese país. El consumo interno no representa un porcentaje muy alto, los pobladores optan por comprar papa pareja o de diámetro más pequeño que es vendido a precios muy bajos, en muchas ocasiones debemos comprar este producto en otros lugares como Pamplona o Chitagá.

2. ¿Cuál es el comportamiento de la demanda frente a los precios en los últimos tres años (2009-2011)? elaborar una curva de demanda.

Gracias a la disminución en la producción de la papa por problemas relacionados con los altos costos económicos en este cultivo, a otros factores como la ola invernal, la poca producción en Venezuela la demanda del producto ha logrado aumentar como también su precio, no solo el municipio de Cácota abastece estos mercados, también los municipios vecinos Chitagá, Pamplona, Pamplonita, Silos, Mutiscua entre otros aportan para satisfacer la demanda a este producto.

3. ¿Cuántos son los canales de distribución del producto seleccionado?

En nuestros municipio la producción es vendida a los intermediarios, ellos llevan el producto a los grandes mayoristas en la Ciudad de Pamplona, Cúcuta y Bucaramanga, quienes venden a otros intermediarios quienes venden a minoristas (tiendas, almacenes, supermercados entre otros) y finalmente llega al consumidor final. En este caso son cuatro canales de distribución antes de llegar al consumidor. En esta distribución los mayoristas venden a los minoristas o a empresas directamente reduciendo a tres, intermediario, mayoristas, minoristas o empresas, quienes los procesan antes de llegar al consumidor.

El producto vendido en el Municipio para su consumo es directo en algunos casos con los consumidores en otro caso del productor a los minoristas (tiendas) y ellos detallan al productor.

Los productos llevados a Venezuela son llevados por intermediarios Colombianos a intermediarios Venezolanos, ellos lo venden a Mayoristas, estos a intermediarios quienes los llevan a minoristas y estos los detallan al consumidor final generando un eslabón más esta cadena de distribución, o sea cinco canales en total.

4. ¿Cómo el productor determina el precio para ofrecer al intermediario? En nuestro medio el precio del producto lo determina el intermediario dependiendo de la oferta de los demás municipios papicultores y de la demanda de las ciudades a las cuales vendemos estos productos, el productor está sujeto a estas condiciones y no tiene otra alternativa que vender a los intermediarios quienes vienen siendo los más beneficiados económicamente en este proceso.

5. ¿Cuál es el margen bruto de comercialización del producto MBC?

MBC: precio del consumidor – precio del agricultor x 100

Precio del consumidor final

MBC: 1500 – 800 x 100 = 46.6%

1500

El MBC de 46.6% significa que por cada $100 pesos que paga el consumidor, $46 peso corresponden al intermediario y $54 pesos al productor, con respecto a cada kilo de papa.

6. ¿Cuál es el nivel de exigencia para comprar

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