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PL6 Sistemas de gestión


Enviado por   •  7 de Octubre de 2023  •  Trabajo  •  276 Palabras (2 Páginas)  •  42 Visitas

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Práctica 6: Álvaro Gónzalez-Baizán y Celia Gómez de Liaño

Ejercicio 1.

Aplicaremos Pareto

Incidentes

Frecuencia

%

Frecuencia

acumulada

1)Escasez personal mostrador

2)Falta de formación previa

3)Falta de suministro electrónico

4)Falta de preparación previo de ingredientes

5)Fallo en la pantalla de gestión de los auto pedidos

6)Incidente en cocina que produce la pérdida de un pedido

7)Escasez de personal en la cocina

27

20

19

18

10

5

3

26.5

19.6

18.6

17.6

9.8

4.9

2.9

27

47

66

84

94

99

102

TOTAL

102

100

102

[pic 1]

En azul se muestra la frecuencia de cada incidente detectado.

En naranja se muestra la línea de frecuencia acumulada de cada incidente detectado.

Ejercicio 3.

Utilizaremos la herramienta causa-efecto: “De espina de pescado”

Cabeza: La prestación de un mal servicio de entrega por producto defectuoso o dañado.

                                [pic 2][pic 3][pic 4]

[pic 5]

[pic 6][pic 7][pic 8]

[pic 9][pic 10]

[pic 11]

[pic 12]

[pic 13]

[pic 14][pic 15]

[pic 16]

[pic 17][pic 18]

[pic 19]

[pic 20]

[pic 21]

[pic 22]

[pic 23]

[pic 24]

[pic 25]

[pic 26]

[pic 27]

Ejercicio 4.

Clientes que sobrepasan el límite de 250 min/mes: 84

%: 84/110= 76,36%

[pic 28]

Ejercicio 2.

Criterios

Facilidad de uso

Acceso e integración de fuentes de datos

Creación de visualización y paneles de datos

Soporte para R y Python

Precio

Sumatorio

Normalizado

Facilidad de uso

X

5

1

5

5

16

0,44

Acceso e integración de fuentes de datos

1/5

X

1

5

1

36/5

0,2

Creación de visualización y paneles de datos

1

1

X

1

5

8

0,22

Soporte para R y Python

1/5

1/5

1

X

1

12/5

0,07

Precio

1/5

1

1/5

1

X

12/5

0,07

36

1

Facilidad de uso

Power BI

Qlikview

Tableau

Sumatorio

Normalizado

Power BI

X

5

1

6

0,484

Qlikview

1/5

X

1/5

2/5

0,032

Tableau

1

5

X

6

0,484

12,4

1

...

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