PLAN DE MARKETING DE LA EMPRESA DEDICADA AL RUBRO DE PASTELERIA EN LA CIUDAD DE CHIMBOTE, BOUN DESSERT EN EL AÑO 2018

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

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PLAN DE MARKETING DE LA EMPRESA DEDICADA AL RUBRO DE PASTELERIA EN LA CIUDAD DE CHIMBOTE, BOUN DESSERT EN EL AÑO 2018

MARKETING ESTRATÉGICO

CICLO – AULA:

VII – 405

TURNO:

TARDE

INTEGRANTES:

• FLORES HONORES KAROLAY
• FLORES BRYAN
• MESTA CASTAÑEDA MARIANE
• OLORTEGUI MURGA MARIANERLA
• ORTIZ ZAVALETA NICOLE
• SANCHEZ FERREL YAKIRA
• TAPIA SANDOVAL BIANCA

                                              ASESOR:

                            ESPINOZA RODRIGUEZ HUGO

NUEVO CHIMBOTE – PERÚ

2018

RESUMEN EJECUTIVO

1. ANÁLISIS SITUACIONAL

1. ANÁLISIS INTERNO

1. MISIÓN:

Somos una empresa que brinda  productos de calidad a nuestros consumidores a un precio accesible, con un servicio de excelencia.

1. VISIÓN:

BON DESSERT será reconocida por la calidad de sus productos destacando la eficiencia e innovando continuamente los sabores, diseños y decoraciones, para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

1. FODA

1.  Fortalezas

1. Cuenta con un personal altamente comprometido y motivado.
2. Tiene un gran equipo de personas creativas con gran talento y de alto rendimiento.
3. Sus productos son innovadores acordes a las tendencias del mercado.
4. Servicio a domicilio, como parte de un canal de distribución.
5. Cuenta con maquinaria especializada lo cual abarata costos.

1.  Oportunidades

1. El Estado garantiza la libertad de comercio exterior e interior.
2. Recibir capacitaciones de FIDECOM.
3. La simplificación de procedimientos administrativos injustificados.
4. Mercado potencial y demanda atractiva.
5. Acceso a internet, aplicativos e innovación.
6. El estado peruano promueve y facilita la creación y desarrollo de las MYPES.
7. Inversión extranjera interesada en el país.  

1.  Debilidades

1. No poseer financiamiento por medio de entidades financieras.
2. Solvencia económica limitada.
3. No contar con una línea de productos netamente bajo de    calorías y 100% saludables.
4. No conocer  a fondo la personalidad y hábitos de nuestros clientes.

1.  Amenazas

1. Falta de competitividad con otros países.
2. Ingreso de nuevos competidores físicos y online.
3. Preferencias por productos sustitutos por el crecimiento de la obesidad en los niños peruanos.
4. Tendencia al consumo de comida de dieta.
5. Desaceleración económica.

1.2     ANÁLISIS EXTERNO

            1.2.1   Factores Políticos, gubernamentales y legales

Según Decreto Legislativo Nº 668, el Congreso de la República, ha delegado en el Poder Ejecutivo la facultad de legislar en materia de crecimiento de la inversión privada, lo cual estipula en su Artículo 1.- “El Estado garantiza la libertad de comercio exterior e interior como condición fundamental para lograr el desarrollo del país”.

El FIDECOM, brinda programas de capacitación para trabajadores, así como para los conductores de las microempresas a fin de fortalecer su capacidad de generación de conocimientos tecnológicos para la innovación en procesos, productos, servicios y otros, en áreas relacionadas con este tipo de empresas.

Mediante Decreto Legislativo N° 1310, y por iniciativa del Ministerio de la Producción (Produce), se creó la estrategia intersectorial “Dime Tu Traba” que tiene como objetivo identificar, reducir y/o eliminar procedimientos administrativos injustificados, desproporcionados, redundantes u onerosos; es un portal interactivo, en el cual los administrados pueden ingresar comentarios sobre barreras que obstaculizan sus procesos administrativos en cualquier entidad pública.

El Foro Económico Mundial publicó el 26 de Setiembre del 2017 en el Informe Global de Competitividad 2017-2018. Nuestro país se ubica en el puesto 72, lo cual representa un retroceso de 5 posiciones respecto al Informe del año pasado. Tenemos mejoras en 4 de los 12 pilares: infraestructura, salud y educación básica, preparación tecnológica e Innovación y estamos en retrocesos en otros pilares como en: instituciones, entorno macroeconómico, educación superior y capacitación, eficiencia del mercado de bienes, eficiencia del mercado laboral, desarrollo del mercado financiero y sofisticación empresarial. Entre los factores más problemáticos para hacer negocios en Perú destacan este año: corrupción, burocracia gubernamental, impuestos, inadecuada infraestructura, regulaciones laborales restrictivas, Inseguridad, entre otros.

1.2.2    Factores económicos y financieros

El Banco Central de Reserva (BCR) recortó su estimado de crecimiento de la economía peruana de 4,2% a 4% para este 2018. El anterior estimado fue proyectado en diciembre del 2017, lo cual significa una constante amenaza en cuanto a desaceleración económica dentro del país.

Según Semana económica (2018) la economía peruana mantiene altas y bajas. Los principales indicadores de la actividad económica en abril muestran signos de mayor dinamismo al esperado, el crecimiento será superior al de marzo. La mejora de la demanda interna ha resultado clave en el crecimiento económico. Si bien hay una sensación de mayor optimismo entre los analistas tras los datos publicados, aún hay otros resultados por observar antes de hablar de un cambio de tendencia al alza en el crecimiento del país.

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