PLAN DE NEGOCIO.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA

EN AGRONEGOCIOS

ASIGNATURA : ADMINISTRACIÓN GENERAL I.

TEMA : PLAN DE NEGOCIO.

ALUMNOS :

 COTRINA CERDÁN, Jhon Carlos

 GOICOCHEA MANOSALVA, Jaime.

 PISCO CUEVA, Nancy Karina.

 RUBIO AGUILAR, Jhonatan Jhoel.

 ZAMBRANO MARRUFO, Kevin Jhoel.

CICLO : II.

DOCENTE : Prof. ROSA MENDOZA ESQUIVES.

BAMBAMARCA – 2013

1. IDEA DE NEGOCIO

La puesta en marcha de la idea de negocio, es clara, nuestro producto elaborado a base de Aguaymanto, será ofertado en primera instancia en el mercado Local y Regional para luego en una segunda fase, posicionarnos a nivel nacional de manera directa como empresa formalizada.

Para lograrlo, es necesario fortalecer las competencias del grupo, alcanzando así las exigencias y tendencias del mercado. Con esto se busca darle un alto valor agregado al producto.

Así mismo se buscará trabajar articuladamente con los proveedores de la materia prima.

Todo esto con la finalidad de medir la aceptación de nuestro producto, y fundamentalmente establecer diálogo directo con los potenciales clientes y/o consumidores.

2. NOMBRE DEL PRODUCTO

AGUAYMANTO

El Aguaymanto o Uchuva (Physalis peruviana L.) es un arbusto, oriundo de los Andes Peruanos, conocido como fruta nativa desde la época de los Incas. Era una de las plantas preferentes del jardín de los nobles y particularmente fue cultivada en el valle sagrado de los Incas.

Esta fruta se dio a conocer al mundo desde el siglo XVIII, y se mantuvo como una exquisitez en tiendas de productos exclusivos.

Sin embargo, últimamente la demanda local, nacional y extranjera de este fruto se encuentra en estado creciente, tanto en frutos frescos como en productos transformados.

3. PRODUCTO

La elaboración de este derivado lácteo a base de Aguaymanto, lleva por nombre:

“YOGURT JAM FRUIT LIVE”

4. NOMBRE DE LA EMPRESA

El nombre de la empresa es:

“YOGURT JAM FRUIT LIVE.SAC”

5. VISIÓN

Ser una empresa reconocida en la elaboración de yogurt, líder en la región de Cajamarca y el país comprometida con la innovación y mejoramiento de nuestro producto contribuyendo así a la buena alimentación de nuestra sociedad, a un precio cómodo y al alcance de nuestros clientes; con la finalidad de incrementar los ingresos promedios de los socios.

6. MISIÓN

Somos una empresa que se enfoca en la elaboración y comercialización de yogur a base de aguaymanto, con el propósito de satisfacer las necesidades y bienestar de los consumidores indirectos.

Poseemos un ambiente agradable de trabajo, con personal capacitado, y comprometido con los objetivos de la empresa. Estar inmersa en un sistema de control de calidad integral, con una administración eficiente, garantizando una rentabilidad adecuada y un mejor nivel de vida de todos los colaboradores.

7. OBJETIVOS

7.1 Objetivo General

Ser líder en el mercado, en el la elaboración y comercialización de yogurt, logrando obtener una mayor rentabilidad.

7.2 Objetivos Específicos

 Aumentar las ventas mensuales en un 20%.

 Generar utilidades mensuales mayores a S/. 5000 a partir del próximo año.

 Obtener una rentabilidad anual del 25%.

 Lograr una participación de mercado del 20% para el segundo semestre.

 Elevar la eficiencia de la producción en un 20% para el próximo mes.

 Vender 10 000 productos al finalizar el primer año.

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