Percepción del Marketing Mix y Posicionamiento de la Empresa de Repuestos Santa Mónica S.A.C

ÍNDICE

RESUMEN ABSTRACT[pic 1]

I.        INTRODUCCIÓN        5

1.1 Realidad Problemática        5

1.2 Trabajos previos        6

1.3 Teorías relacionadas al tema        11

1.5 Justificación del estudio        16

1.6 Hipótesis características y tipos        17

1.7 Objetivo        17

II.        MÉTODO        18

2.1 Diseño de investigación        18

2.2 Variables, operacionalización        18

2.3 Población y muestra, selección de la unidad de análisis        22

2.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y confiabilidad        22

2.5 Métodos de análisis de datos        23

2.6 Aspectos éticos        23

III.        RESULTADOS        25

IV.        DISCUSIÓN        40

V.        CONCLUSIONES        42

VI.        RECOMENDACIONES        43

REFERENCIAS        44

ANEXOS        46

Instumentos        90

Validación de los instrumentos        93

RESUMEN

La presente investigación tiene como objetivo determinar la relación entre marketing mix y el posicionamiento del restaurante Bocanada, La Victoria - 2017.

La metodología que se utilizó es un tipo de investigación correlacional--descriptiva. Se empleó una muestra de 80 clientes del restaurante del distrito de La Victoria, provincia de Lima, región Lima. Para la recolección de datos se utilizó encuesta.

Para hallar el resultado final se tomó en cuenta el objetivo general de la investigación que fue Determinar la relación entre el marketing mix y el posicionamiento en el restaurante Bocanada, La Victoria-2017.Donde haciendo la prueba de hipótesis de Rho de Sperman se determinó como conclusión final que si existe relación significativa entre el marketing mix y el posicionamiento del restaurante Bocanada, La victoria - 2017, así mismo se recomendó al gerente de la empresa implementar mejoras en el diseño de las estrategias de marketing en función a los objetivos cumplidos.

Palabras claves: marketing mix, posicionamiento, producto, precio, plaza, promoción.

ABSTRACT

The present investigation aims at determine the relationship between the marketing mix and the positioning of the Bocanada - La Victoria – 2017.

The methodology used is a type of correlational - descriptive research. A sample of 80 clients from the restaurant of La Victoria district, Lima province, and Lima region was used. A survey was used to collect data.

To obtain the final result, we took into account the general objective of the research that was to determine the relationship between the marketing mix and the positioning in the restaurant Bocanada, La Victoria-2017. Where to test the hypothesis of Rho de Sperman it was determined as a final conclusion that if there is a significant relationship between the marketing mix and the positioning of the Bocanada restaurant, La victoria - 2017, it is also recommended that the company manager implement improvements in the design of marketing strategies according to the objectives compliments.

Keywords: marketing mix, positioning, product, market, price, buyer, promotion.

1. INTRODUCCIÓN

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1.1 Realidad Problemática

La gastronomía peruana es conocida internacionalmente, pues en el transcurso de los años ha demostrado que sus platos son los preferidos por los consumidores extranjeros y peruanos.

Bernardo Roca-Rey, hacedor de la cocina Novoandina, señaló que Mistura es una de las oportunidades para el desarrollo de muchos sectores, principalmente los, que son nuestros bienes inmateriales, y nos traerán una prosperidad nunca antes vista. Observaremos como el turismo se incrementará y a su vez  las exportaciones de productos agrícolas al mundo. Buscamos que todas las marcas peruanas se beneficien bajo el paraguas de Mistura, y estas no estarán limitadas a la gastronomía, sino que todos los rubros podrán apalancarse en este esfuerzo nacional”. El objetivo de este proyecto es expandir la marca PERU al mundo, demostrando la cultura e historias de la región, en si busca mercados en el cual pueda exportar productos que beneficia al país, al comercio.

Además, este acontecimiento donde se reúnen diferentes platos  más importante del Perú anuncia su lanzamiento, bajo el mensaje mistura para el mundo, en el cual este modelo de negocio hará de mistura no sólo una feria si no una marca global y reconocida internacionalmente, por sus maravillosos platos preparados por producto peruano siendo la marca Perú, la imagen de todos los peruanos. (APEGA).

A pesar de que el Perú es considerado líder en gastronomía, presentan altos niveles de desnutrición en los andes y la Amazonía. La gran mayoría de pobladores de estas zonas padecen anemia y nunca llega ayuda para estos habitantes (FAO).

Es necesario resaltar que muchas Mypes de este rubro no tienen un adecuado conocimiento de cómo posicionarse en el mercado, mal manejo al momento de posicionarse por motivos de que hay muchas competencias en el mercado y además no reciben capacitaciones en el cual pueda llevar un plan de marketing, llevando técnicas de calidad, asesores, entre muchos factores que podrían hacer una organización sea mejor, más productiva y más competitiva.

A través de esta investigación, se pretende conocer y comprender la relación del marketing mix y el posicionamiento en el restaurante bocanada, La victoria, en el cual muchos expertos de marketing, administración y entre otros especialistas da su conocer sus opiniones en donde muchas instituciones encargados de la promoción y difusión de productos nacionales.

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