Pizza Amore

Pizza Amore

Nuestra historia inicia el 10 de Febrero del 2004 en la emergente colonia Condesa de la Ciudad de México, cuando nuestro fundador decide ofrecer una opción de PIZZA por rebanada de alta calidad, a un precio justo y en un ambiente cálido y relajado, así nace el concepto de Pizza Amore.

Nuestra primera unidad tiene una superficie de 12 metros cuadrados, por lo que nadie creía que podíamos lograr un producto tan bueno en un espacio tan pequeño, sin embargo, nuestro inesperado éxito hizo que al poco tiempo, tuviéramos que aumentar la cantidad de hornos. Muy pronto PIZZA AMORE se volvió un referente en la Colonia Condesa, visitada por personas de todas las edades buscando calidad, calidez y rapidez en cada visita.

Con un concepto sólido, diferente y divertido, la publicidad de boca en boca hizo su trabajo, hasta que nuestra pequeña pizzería no era suficiente para la gran demanda de nuestros comensales, a los pocos años, aperturamos nuestra segunda unidad en la misma Colonia.

En 2009, después de inaugurar nuestra tercera unidad, se tomó la decisión de lanzarnos al mercado de Franquicias. Con la ayuda de ALCAZAR Y COMPAÑÍA, trabajamos arduamente para documentar los procesos y convertir a PIZZA AMORE en un modelo de negocio replicable, abriendo en 2010 nuestra primera unidad franquiciada. Durante este año, abrimos 8 unidades, rompiendo de nuevo todas las expectativas del mercado.

Hoy en día trabajamos para seguir compartiendo la experiencia PIZZA AMORE en toda la República, para que cada vez más gente disfrute nuestra PIZZA, para que negocios socialmente responsables como nosotros marquen la diferencia. Hoy en día cuentan con un total de 32 sucursales.

Objetivos

Finalizar el 2014 con 40 sucursales.

Filosofía Organizacional

Alimentos de primera calidad con precios justos y en un tiempo reducido.

Servicio eficiente y un trato cálido y amable.

Compromiso con la sociedad y la ecología, participando en proyectos locales que mejoran la calidad de vida de nuestros clientes.

Programa Amore In Balance: utilizar empaques y bolsas hechos de materiales biodegradables o reciclables, evitando así el plástico y el unicél; de igual forma, todos nuestros productos de limpieza son amigables con el medio ambiente.

CONCEPTO

Espacio con ambiente casero. Producción original, limitada y típica de pizzas al horno con ingredientes de la más alta calidad. Personal amable y servicio rápido, con un precio justo. Ambiente relajado y acogedor con Wi-Fi . El negocio se basa en la venta de pizzas gourmet por rebanada o completa, para llevar o para comer dentro de las cómodas instalaciones de la tienda o en las mesas banqueteras para observar a la gente pasar mientras se disfruta una deliciosa pizza.

FODA

Fortalezas:

Empresa 100% mexicana

Precio accesible

Calidad y servicio superior a la competencia

Buena aceptación en el mercado

Oportunidades:

Provincia

Mala reputación de la competencia

Tendencias de moda

Debilidades:

Poco tiempo en el mercado

Sociedad poco propensa a lo nuevo

Poca publicidad

Amenazas:

Crisis mundial

Competencia con mucha experiencia

Materias primas con poca oferta (ej. alcachofa, jamón serrano)

PLAN DE EXPANSIÓN

Abrir dos sucursales más de administración propia

Compartir la experiencia Pizza Amore con más estados de la República

Finalizar el 2012 con 30 sucursales funcionales

SUCURSALES

Condesa Michoacán, Zona Rosa, Culiacán, Condesa Sonora, Cholula, Chamizal, Del Valle, Interlomas, Ave. Toluca, Perinorte, Plaza Carso, Santa Fe Samara, Polanco, Plaza Santin Toluca, San Miguel de Allende, Prado Norte, Pabellón Cuauhtémoc.

Nueva sucursal: Altavista

Próximas aperturas: Cibeles, Mariano Escobedo, Tlalpan Centro, Torre Pemex

MAPA

EVALUACIÓN DEL REGISTRO MARCARIO

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