Plan De Ecportacion

PLAN DE EXPORTACIÓN: PANQUESANO

PAÍS DESTINO: CANADÁ

ALUMNOS:

o David Ceceña Patiño.

o Jaime Corona Rodríguez.

o Luis Román Venegas Rodríguez.

o Manuel Christian Alberto Díaz Meza.

CARRERA: Técnico Superior Universitario en Desarrollo de Negocios, especializado en Mercadotecnia.

INSTITUCIÓN: Universidad Tecnológica de Jalisco.

GRADO: 5 Cuatrimestre.

MAESTRA: Carolina Mendoza Moreno.

MATERIA: Comercio Internacional.

Guadalajara, Jalisco, México; 01 del mes de julio del año de 2013.

MISIÓN

En PANQUESANO nos destacamos por elaborar panque artesanal a partir del uso de ingredientes naturales, con el objetivo de deleitar los paladares de nuestros consumidores, implementando en su elaboración procesos de mejora continua que garanticen un producto de buena calidad, sin dejar de ser un producto elaborado en forma tradicional y casera.

VISIÓN

Lograr posicionarnos en el mercado nacional y extranjero, con reconocimiento como productores de pan artesana.

ANTECEDENTES.

La idea de producir pan, fue porque los creadores de Panquesano tienen la intención de realizar un alimento que sea consumible pero con un toque distinto para los demás. Se tomaron en cuenta, los productos que forman parte de la canasta básica que más se consumen. El más viable fue el pan, ya que es el que mas se consume y a la vez se le pueden adicionar otros ingredientes para darle una distinción y una ventaja hacia los otros tipos de pan. El consumo de pan es uno de los renglones más importantes de la economía pero no es percibido así. En México en promedio cada persona consume 23 kilos de pan al año que equivalen a tres panes diarios o 250 gramos, (el ideal es que sean 80 kilos) eso convertido en pesos quiere decir que cada uno aporta 70 mil pesos al año en la comprar del producto. Aprender a hacer pan es suplir necesidades como por ejemplo estar en la capacidad de hacer productos para mujeres con embarazos o niños en pleno crecimiento, por eso para preparar a alguien en esta industria es mejor enseñarle conocimientos y no recetas para que pueda crecer en ingresos y motivarlos a crear un pan que apoye en el desarrollo nutrimental de las personas haciéndolo con eficacia y compromiso.

La empresa arranco con un presupuesto bajo pero con un producto el cual se sabía de antemano que tiene una gran aceptación en las personas principalmente por las cualidades, presentación y las buenas promociones. Este producto de la industria panadera es un alimento de la canasta básica en nuestro país y en diversos países del mundo y que nos proporciona grandes oportunidades de ganancias.

Panquesano eligió la República de Canadá porque ahí se alimentan al menos una vez al día con algún tipo de pan, y son muy creyentes en alimentarse con alimentos que tengan vitaminas o minerales, y como dato extra la zanahoria es uno de los vegetales mas consumidos. Sabe que puede reunir todo esto en un solo producto, es por ello que se ha trabajo en encontrar un producto (pan) que ofreciera todas estas características, y pudiera ofrecer el mayor número de beneficios, de ahí surge o nace la idea de el pan casero de zanahoria adicionado con vitaminas y minerales que cumple con los requisitos, sabor, y beneficios que se necesitan.

ATRIBUTOS DE LA ZANAHORIA .

La zanahoria es una verdura que tiene grandes ventajas en la alimentación de todas las personas, sin importar su edad.

Además de ser un rico alimento, es uno de los recursos terapéuticos más valiosos para tratar los padecimientos. La zanahoria es la más mineralizante y vitaminizante de todas las raíces, es recomendada para cualquier clase de enfermos, sin ninguna contraindicación.

La zanahoria tiene importantes cualidades como:

- Apoya a la buena circulación de la sangre.

- Combate la caída del cabello.

- Ayuda a prevenir los desórdenes digestivos.

- Ayuda a mantenerse en buena forma física.

- Disminuye la acidez estomacal.

- Es muy bueno para las personas que quieren controlar su reumatismo.

- Para combatir la anemia.

- Apoya para una buena nutrición.

- Es muy recomendable para combatir los casos de impotencia y esterilidad (para que haga efecto, se tiene que tomar por tiempo prolongado).

El jugo de la zanahoria mezclado con miel y jugo de limón es muy bueno para:

- Combatir enfermedades respiratorias.

- Prevenir el Asma.

- Combatir los catarros bronquiales.

Estas son solo algunas de las propiedades que tiene este vegetal, por lo que siempre deberá estar presente en su mesa; ya sea crudo o cocido, prepare con los deliciosos platillos.

USOS DE LA ZANAHORIA .

La zanahoria es una hortaliza muy apreciada en la actualidad e importante en la alimentación humana, ya que es fuente de las vitaminas A, B y C, así como de caroteno. Los usos de esta especie son muy variados. Es un producto natural, no procesado, se utiliza principalmente cocido en ensaladas frías, aunque se reconoce una tendencia creciente a su uso en ensaladas crudas. La zanahoria también se utiliza en la elaboración de varios guisos, como sopas, curris y pepitorias. Se pueden consumir asadas, hervidas, cocidas al vapor o fritas al dente. Debido a su alto contenido en azúcares, las zanahorias también son utilizadas en repostería para elaborar flanes, magdalenas y tartas, así como mermeladas. Las zanahorias licuadas se usan en zumos y cócteles.

Otros usos.

En la industria alimentaria se emplean como materia prima para congelados, deshidratados, encurtidos, conservas, purés, alimentos para niños, enlatados y zumos. Uno de los mejores métodos industriales para la conservación de las zanahorias es la congelación, ya que dicho proceso mantiene intactas las características organolépticas y las propiedades del producto. Estas raíces, además, se usan como fuente para extracción de caroteno, que se emplea como colorante de margarinas y como componente de piensos de aves, para intensificar el color de la carne y de la yema de los huevos.

Las zanahorias también se emplean en alimentación animal, sobre todo las variedades blancas, valiosos alimento para caballos y vacas lecheras. Piensos y snacks de mascotas domésticas, como perros, cobayas y pájaros tropicales, también contienen estas raíces.

Panquesano eligió a la zanahoria para utilizar en la elaboración de su pan casero por

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