Plan de negocio ( Сafé Нarley Davidson )

PLAN DE NEGOCIO ( CAFÉ HARLEY DAVIDSON )

1. OBJETIVOS Y PROYECTOS.

El café HD se proyecta como un estimulo para incrementar el trafico de gente dentro de la tienda de HD en equipetrol; aprovechando las ventajas de la zona y al gente que se encuentra alrededor.

1.A. PORQUE?

Actualmente el trafico de gente a pie en la zona es muy alto y debemos captar la atención con los productos HD, Ropa, Accesorios, motos, etc, a través de una actividad social.

1.B. MISION.

Preveer el mejor ambiente a nuestros clientes y visitantes con la mejor atención y calidad de nuestros productos.

1.C. OBJETIVOS

Ser el dealer con mayor cantidad de gente

Generar el mayor trafico de personas durante los horarios de apertura

Brindar a nuestros clientes un lugar de reunión y distracción para ellos y sus familias.

2. PLAN DE NEGOCIO ( PRODUCTO Y MERCADO )

PRODUCTO. El negocio del café es uno de los mas concurridos de la zona y con mayor numero de visitas. Actualmente el café Bocaccio frente a oficinas de HD tiene un recambio y 15 a 20 mesas por hora.

CLIENTE. El cliente es considerado cualquier persona que este interesado solo en un café, como los clientes actuales de HD que podrán organizar sus reuniones de negocios entre ellos y/o con otras personas y sentirse identificados por la empresa.

MERCADO POTENCIAL. Todas las personas interesadas en visitar un café relacionado con motos.

COMPETENCIA. Bocaccio, Pizzeria Cozzolizi, restaurant Picolo, Buen Gusto y Slatkis.

ANALIZIS COMPARATIVO

3. PLAN DE MARKETING.

POLITICA DE ATENCION AL CLIENTE, PRODUCTO.

Se contrataran los servicios de un catering para la elaboración de sándwiches, ensaladas, y comida que no requiera ser freída o cocinada en el momento.

Toda comida será calentada en microondas y/o fría y será servida en el momento de la orden.

Se ofrecerán bebidas calientes y frias. Inicialmente no se ofrecerá ninguna bebida alcohólica en el lugar.

POLITICA DE PRECIOS

El precio será el resultado del 50% del costo de los productos a vender

PUBLICIDAD

Se hará conocer el café Harley vía redes sociales como Facebook, Twiter e Instagram. Y se pondrá una valla o letrero en el frontis del Dealer para dar a conocer el Café.

4. ESTRATEGIA DE VENTAS.

Se colocara un encargado para el lugar, Vivi Guardia, además de 2 personas para que se encarguen de la atención ( mesero(a) y preparador de ordenes)

CONDICIONES DE VENTA.

Todo al contado

PLANILLA DE SUELDOS.

CARGO NOMBRE HABER BASICO CNS AFP AGUIN TOTAL

ADMINISTRADOR VIVI

...