Plan de negocios “Jervi´s”

Centro de Bachillerato Tecnológico

Plantel Huixquilucan

Plan de Negocios

[pic 1]

“Jervi´s”

 “Lo que tu paladar quiere probar"

Profesor: Aguirre Castro Hirvin Omar

Presentan: González García Estefani Aislinn

    Chávez Rangel Alejandra

     Romero Guzmán Joel

     Varela Gómez Ezequiel

Tabla de contenido

Capítulo 1. TEMA DE LA INVESTIGACIÓN

1.1 Justificación del Negocio

Capítulo 2. INTRODUCCIÓN DEL PROYECTO

2.1 Nombre del proyecto o de la empresa

2.2 Descripción general del negocio

2.3 Catálogo de Productos

2.4 Catálogo de productos y costos

Capítulo 3. PLAN ESTRATEGICO

3.1 Misión

3.2 Visión

3.3 Estrategias del negocio

3.4 Objetivos generales

3.4.1 Objetivos a corto plazo

3.4.2 Objetivos a mediano plazo

3.4.3 Objetivos a largo plazo.

3.5 Logotipo & Slogan

Capítulo I. TEMA DE LA INVESTIGACIÓN  

1.1 Tema de investigación

Formular y evaluar la posibilidad de la apertura de una repostería

1.2 Objetivos

• Realizar un estudio técnico para determinar el tamaño, el proceso de montaje, funcionamiento.
• Realizar un estudio de mercado para determinar la demanda potencial, real y aparente en el sector, así como también para determinar el nivel de oferta o competencia, precios de los productos.
• Realizar un estudio financiero que permita identificar el nivel de inversión requerida así como la identificación de la estructura de costos, estados financieros e indicadores de gestión  para la toma de decisiones de la futura empresa.

1.3 Justificación del Negocio

“Jervi´s” se establece con el objetivo de contribuir en la alimentación saludable de las familias, teniendo como referencia que el sector de la repostería es muy importante, ya que se constituye como uno de los alimentos básicos. Podemos asegurar que los productos de repostería son comprados prácticamente en todos los estratos sociales y en cualquier momento del día, gracias a su precio accesible, su valor nutricional y el sabor casero, ya son actividades presentes desde hace mucho tiempo.

Es significativo  destacar que en Huixquilucan  existen varias empresas similares a  la nuestra, que proporcionan los  productos semejantes y con amplia trayectoria en el mercado, pero la calidad de los productos no es la misma. Por esta razón se creó “Jervi´s” a fin de ofrecer productos que marcan la diferencia, a precios accesibles y que satisfagan las necesidades de los más exigentes consumidores. Brindamos un producto acorde con las expectativas del cliente, y a su vez generamos nuevas oportunidades de empleo para nuestros colaboradores y rentabilidad  a sus inversionistas. Son productos de óptima calidad, garantizados y exclusivos que nos permiten ser reconocidos en la industria de la repostería, por ser una alternativa novedosa y el detalle perfecto para cualquier ocasión.

Capítulo II. INTRODUCCIÓN DEL PROYECTO   

2.1 Nombre de la empresa  

Repostería   Jervi´s

2.2 Descripción general del negocio.

Es una empresa ubicada en Santa Cruz Ayotuxco, Huixquilucan  cerca de la preparatoria “CBT”, somos una empresa que se encarga de la producción de postres como helados, flanes, panes, gelatinas, pasteles y cupcakes, entre otros. De acuerdo al gusto de las personas, estamos enfocados en atender a los clientes de una manera agradable y con el mayor respeto, con el fin de que se sientan a gusto en el lugar.

2.3 Catálogo de Productos

2.4 Catálogo de productos y costos

A continuación se describe brevemente los productos que se ofrecerán en el establecimiento. Dividiéndolos en tres categorías bebidas, postres y productos complementarios

Tabla 1: Catalogo de postres

...